辣椒产业技术团队

发布时间：2021-12-21

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技术领域：种植

简介：

辣椒产业技术团队
所属院所：园艺学院   

李焕秀教授，四川省学术和技术带头人，四川省产业体系蔬菜创新团队岗位专家，科技扶贫 万里行和科技下乡万里行蔬菜产业技术服务首席专家，四川省“十大女杰”和“三八红旗手”。

难点突破
针对泡制专用辣椒品种缺乏，产量较低、品质欠佳等问题，育成全国第一个泡制辣椒专用 品种‘川农泡椒1号’。该品种品质优良，产量高，抗病虫和抗逆力强，泡制性能优良，口感 风味佳，果型、果实硬度和干物质含量变化小，优化了泡制辣椒良种繁育和优质安全高效栽培 技术，实现了产业提质增效。

核心技术
该 品 种 产 量 高 、 品 质 好 、 抗 逆 性 和 抗 病 虫 性 较 强 ， 平 均 产 量 比 对 照 二 荆 条 增 产
46.34%，病毒病和疫病及螨虫抗性强于二荆条等辣椒。泡制品质优良，泡一年以上仍能保持 色泽艳、肉脆、肉厚、辣味好、口感好等优点，有效解决了普通辣椒不耐泡的问题，延长泡制 辣椒供应期6个月以上。获四川省科技进步二等奖。

推广应用
本成果在四川省各地级市大面积推广应用1 0余年， 每年间接提高泡制辣椒产值1 0亿 元以上。可广泛适用于西南地区各种地理条件下泡制辣椒生产， 亩增产2 0 %以上， 亩增收 2 0 0 0元以上。

 

联系人：联系人：李焕秀 联系方式：18628121966

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