高山蔬菜优质高效技术团队

发布时间：2021-12-21

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技术领域：种植

简介：

高山蔬菜优质高效技术团队
所属院所：园艺学院

团队负责人贺忠群教授，省学术和技术带头人后备人选，为四川省专家服务团专家，科技 厅科技下乡万里行首席专家。

难点突破
针对四川高山露地蔬菜及设施茄果类蔬菜品种选择杂乱、栽培技术缺乏标准化、产品质量 还待提升、种植效益低等问题，依不同区域海拔气候等差异，开展高山设施樱桃番茄的品种引 种与筛选，筛选了口感及适应性好的品种佳西娜、青口蜜、阳光二号等，建立其绿色生态种植 规范。针对1500米海拔以下山区开展土耳苕种植推广，开发了土耳苕与玉米、辣椒、烟草、 豇豆的套作方法与套作模式，形成土耳苕优质高效栽培技术体系。针对林下野生蔬菜进行资源 收集与驯化栽培， 收集野生蔬菜资源70余种， 开发推广10种， 形成养心菜高钙面条等加工产 品，开发冬瓜与野生蔬菜套作高效模式。并对其他高山莴笋、甘蓝等蔬菜进行指导，实现了产 业提质增效，为山区农民致富提供了新途径。
核心技术
通过高山樱桃番茄的品种筛选，结合高温闷棚、施用生物菌肥及高原设施光温等环境因子 科学调控，减少番茄病害，提高产量品质，提高种植效益。通过土耳苕不同种植模式的推广， 可充分利用山区零星土地，每亩增收1000元左右。林间种野菜、低海拔地区将团队新选育的 小冬瓜与野菜套作，不仅一定程度上防草，比种普通蔬菜病害少，还可增加效益。主要成果： 选育冬瓜新品种2个。

推广应用
筛选的优质高效樱桃番茄及其绿色种植规范广泛适用于西南地区高山设施番茄生产，提高 高山设施生产水平效益，可丰富市场口感型番茄种类。土耳苕为团队正选育的佛手瓜中可食根 的新类型，其天然富锌富硒，已开发出土耳苕面条、儿童饼干等。结合开发的套作模式，并与 加工相结合，可大面积在四川1500海拔以下地区推广。选育的小冬瓜品种和野菜复合模式，  利于冬瓜早熟上市取得更好的经济效益。

 

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