铁皮石斛林下附石栽培技术
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技术领域：种植业-经济作物
技术概述：（一）技术基本情况 山地和丘陵占国土面积92.5%的贵州省，截止2021年1月，全省森林面积已达60％。针对目前林地与土地利用率低，森林生态系统的经济功能低下的现状，西南喀斯特地区资源保护和生态综合治理需要一个创新的思路。立足于喀斯特地区裸露石灰岩特别丰富的优势，研究喀斯特石漠化地区林下种植模式，推断发展“点石成金”的林下铁皮石斛附石栽培立体复合产业是生态环境保护和农户经济收益的双赢。贵州省农科院现代中药材研究所吴明开团队针对石斛种苗繁育与喀斯特山区人工种植等方面取得较大进展，开创了“藓∶石斛∶桑”立体栽培及修复石漠化的新型模式，并在贵州省安龙县德卧镇建设有“藓∶石斛∶桑”林下种植试验基地。在铁皮石斛回归适宜生境过程中直接石漠化裸露基岩上产出高经济价值，利用林地资源进行合理种植，发展“产业需求→ 石漠化治理→ 生态种植”新模式。 （二）技术示范推广情况 贵州省农科院现代中药材研究所吴明开博士团队联合安龙欣蔓生物科技有限公司，充分利用资源、技术、人才等优势，安龙县德卧镇建设有铁皮石斛林下仿野生栽培试验基地500亩，组培生产车间3000㎡，组培苗驯化大棚10万㎡。采取公司+合作社、公司+农户等多各种形式进行基地建设，已在德卧镇毛杉树村，龙广镇小场村、栖凤社区作坊村、大坪村建成铁皮石斛示范种植基地300亩，规范化种植基地80亩。 （三）提质增效情况 我省部分地区，森林资源中分布大量的蜂巢状石灰岩，是发展石斛的“上佳的良田”。黔南、黔西南石斛主要分布区，石漠化问题严重，以石为“地”、以树冠为“棚”，辅助遮阳、喷灌等人工设施，利用苔藓覆盖石灰岩表面建设石斛原生态种植基地，即解决了石漠化问题，又发展了林下经济。由于石斛回归自然生长地，达到野生的品质，具有极高的药用与经济价值，而且成本低，市场需求大，达产后每年收获石斛茎条，持续采收几十年石斛每亩年收益2-3万元，实现“点石成金”。根据目前种植的情况，铁皮石斛进行仿野生种植效果非常好，甚至比用标准化大棚进行种植长势好，每亩投入比常规设施栽培种植节约6万元以上，从而大大增强了该技术推广的前景。 （四）技术获奖情况 贵州省科技进步奖三等奖2项。
技术要点：
（一）岩面附生栽种 苔藓定植：苔藓植物洁净后，移植于岩面，喷灌保持苔藓植物鲜活。 种苗：驯化1～1.5年的组培苗，不应带病虫害，且应符合表要求。
移栽时间：4-9月份。 栽种方法：铁皮石斛移栽于布满鲜活苔藓植物的石灰岩表面。 栽种密度：株行距5～8㎝×6～10㎝，5000丛折合为1亩。 （二）田间管理 定苗：移植后1个月，间除弱苗、病苗，并进行补缺补稀。 肥水管理：在4-10月期间，铁皮石斛栽植基地空气湿度保持在70-90%，持续晴天在10:00以前或16:00后进行喷灌，4-9月，间隔20-30天喷施叶面肥，肥料符合NYT394 绿色食品肥料使用准则。 摘花：种植1年以上铁皮石斛4-6月开花，不留种的植株可以采摘花，及时加工成花茶。 除杂除草：每年人工除杂除草3-6次。 病虫害防治： 乔木林下附生种植通风条件好，偶见少量黑斑病，未对铁皮石斛生长造成影响。虫害主要为蜗牛，可在危害高峰期，于阴雨间歇期撒施 6%四聚乙醛颗粒剂，傍晚撒在林下诱杀；有机种植可养殖家禽，利用鸡活动破坏害虫环境，保证种植生态效益。
适宜区域：本技术适用于贵州（及贵州相似生境地区）铁皮石斛的林下附石种植栽培。
注意事项：遵循“预防为主，综合防治”的植保方针，加强植物检疫（执行国家植物检疫法规的检疫检验规定，选用无检疫性有害生物的健壮种苗，按《中华人民共和国植物检疫条例》执行），通过加强栽培管理，科学施肥等栽培措施，采用农业防治、物理防治、生物防治、化学防治，将病虫还控制在允许范围内。
支撑单位：贵州省农科院现代中药材研究所（省中药材现代农业产业技术体系）
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备注信息：贵州省2021年主推技术
