贵州山地贵长猕猴桃绿色高质高效生产技术模式
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技术领域：种植业-经济作物
技术概述：（一）技术基本情况 贵州是猕猴桃生产特色优势区，是猕猴桃最适宜种植区，2020年，全省猕猴桃种植面积67万亩，其中贵长猕猴桃种植面积45万亩。在贵长猕猴桃生产中，推广应用山地等高线T型架建园、缓坡地棚架建园、生草栽培、平衡施肥、一干两蔓、多芽少枝、机械授粉、有害生物绿色防控等方法，重点推广生草栽培、平衡施肥、多芽少枝、有害生物绿色防控等健康栽培技术，有效调控猕猴桃生长，提高猕猴桃抗逆性和抗病性，增加猕猴桃产量，提升猕猴桃品质，促进农业增产增效，果农增收，技术的实施有利于提高山地猕猴桃绿色生产技术水平，保障猕猴桃果品质量安全。 （二）技术示范推广情况 技术已加大范围推广应用，至2020年底，生草栽培、平衡施肥、多芽少枝、有害生物绿色防控等核心技术推广应用27万亩，覆盖率达60%。 （三）提质增效情况 通过推广生草栽培、平衡施肥、多芽少枝等绿色生产技术，优先采用农业、物理、生物防治，辅以高效低毒低残留化学药剂控制有害生物，猕猴桃产量提高20%以上，品质明显改善，农药使用量减少30-50%，减少投入及用工成本30%，猕猴桃果品质量安全合格率达到100%，经济效益提升30%以上。 （三）技术获奖情况 2019年获农业部丰收二等奖。
技术要点：
1.科学建园 （1）园地选择。园地宜选择在背风、向阳、排水良好的平地和缓坡地带（坡度≤25度），避开冰雹区、污染区，做好防风林。平地采用南北行向建园，坡地采用等高线建园或沿坡向建园。园地土壤质地以砂壤土为好，疏松透气，排水性好，中等肥力以上，pH值以5.5-6.5为宜，地下水位1米以下。稻田土、黏土不宜建园。 （2）苗木选择和授粉树配置。选择品种纯正、生长健壮、无病虫害的1年生或2年生嫁接苗，配置花粉量大、亲和力强、花期相遇的雄株，雌雄株比例为8-10:1。 （3）栽植时期。12月中旬至翌年1月底。 （4）栽植密度。根据品种确定种植密度，“T”型架栽培，株行距为3米×4米，每亩栽55株；棚架栽培，株行距为4米×4米，每亩栽42株。 （5）立架。平地果园或坡度小于15度的果园采用棚架，坡度大于15度的果园沿等高线建园宜采用“T”型架。 2.建园后第一年的管理 （1）中耕除草和间作。在树盘内浅中耕除草，行间种植豆科类、绿肥等浅根系矮杆作物。 （2）施肥。定植当年的苗，全年每株施40%高氮低磷低钾水溶性复合肥（N:P:K=24:6:10）150克，分3次追施，第1次在萌芽前1周，每株施40克，第2次新梢长到10-15厘米时，每株施50克，第3次在6月底，每株追施60克。若天气干旱，可用40%高氮低磷低钾水溶性复合肥3-5公斤+根道生物肥0.5公斤加水100公斤灌根，每株灌溶液0.25-0.5公斤；在雨水较多时期，要及时进行排水，避免烂根，影响树体生长发育。 （3）春季抹芽。春季及时抹除顶部萌发的芽，留基部壮芽培养主蔓。 （4）夏季修剪。当幼树长到30厘米高时，于幼树旁边插入1根竹杆在20厘米处用绳子呈“∞”绑蔓，以后每隔20-30厘米长绑蔓1次。 当幼树长到70厘米或顶端出现弯曲时进行摘心，并开展多次摘心。（5）秋冬季园地的管理 施肥：10月中下旬至12月中旬落叶前，及时施基肥，配施氮磷钾复合肥。在距树干60-80厘米处往外挖宽深分别为30-40厘米左右的环状沟，将肥料施入沟内覆土，每株施入农家肥10公斤、45%复合肥（N:P:K=15:15:15）0.5公斤、12%过磷酸钙0.5公斤。 冬季修剪：落叶后至伤流前（12月中下旬至翌年1月底），按“单干双蔓”要求上架，未达到上架要求的，在嫁接口以上选留3-4个饱满芽进行重度短截。 病虫害防治：冬季修剪后清除田间剪下枝条集中处理，喷施3-5波美度石硫合剂。 3.猕猴桃土肥管理 （1）土壤管理。种植绿肥、深翻扩穴和增施有机肥等措施来熟化土壤。结合秋施基肥，进行深翻扩穴。 （2）行间管理：采取间作和生草覆盖法，1-2年果园可在行间间作辣椒、豆类、中草药、绿肥等浅根系矮杆作物。成年果园采用生草法，在距离猕猴桃植株1米左右的行间位置播种豆科、紫花苜蓿、箭舌豌豆等草种，待长至40厘米以上时刈割，每年刈割2次-3次覆于地面，1年-2年翻压一次，覆盖地面或深埋入土中。 （2）施肥管理 萌芽前期：2月中下旬至3月上旬；追施40%高氮低磷低钾水溶性复合肥（N:P:K=24:6:10）。1-2年幼树每株追施40-50克，3-4年果树每株追施80-100克，5-6年以上果树每株追施250-500克，若天气干旱，可兑水冲施。 开花前期：4月中上旬；叶面喷施1次0.2%-0.3%硫酸锌，现蕾期施1次0.3%硼肥（硼酸钠Na2B4O7∙10H2O）。 果实膨大期：5月中下旬-6月上旬；根部追施低氮高磷钾复合肥，3-4年果树每株追施低氮高磷钾复合肥0.25-0.5公斤，5-6年以上果树每株追施0.5-1公斤。叶面喷施钙肥及有机营养肥，每隔10天喷施1次，连续喷施2-3次。 采果后期：10月中下旬至12月中旬。以有机肥为主，配施氮磷钾复合肥。幼树施用有机肥10公斤，45%复合肥0.25-0.5公斤，12%过磷酸钙0.5公斤，采用环状沟施；成年树施用有机肥10-20公斤，45%复合肥1-1.5公斤，12%过磷酸钙1公斤，采用条状沟。将有机肥、过磷酸钙和氮磷钾复合肥混合均匀，施肥深度和宽度分别为30-40厘米。 4.保花保果。在花前、花期喷施0.10 %-0.15%硼酸+0.01%芸苔素内酯1000倍液，谢花后喷施0.3%-0.4%磷酸二氢钾+0.01%芸苔素内酯1000倍液混合液2-3次。 5.猕猴桃授粉技术 推广机械授粉，当花开20-30％、50-60％和90％时，分别进行授粉。选择晴天无风的上午9:00-12:00。将花粉与石松子等辅料按照1:2-3的比列混合粉装入授粉器内，对准雌花进行喷粉。喷雾器距花约15-20厘米。 6.猕猴桃整形修剪技术 （1）夏季修剪。抹芽：树冠80%的芽达到了3-5厘米时开始抹芽。壮树多留芽，弱树少留芽；冬剪留枝过多的少留芽，留枝少的（相对树势）多留芽；弱枝少留芽，强壮枝多留芽。从主蔓或结果母枝基部的芽眼上发出的枝，常会成为下年良好的结果母枝，一般应予以保留。健壮的结果母枝间隔20-25cm留1个结果枝。 （2）摘心（捏梢）。枝蔓顶端开始缠绕时进行摘心，培养成来年良好的结果母枝。 （3）疏枝。在抹芽和摘心未能及时全面进行时，可在夏季进行疏枝，秋天萌发的芽及时抹除。 （4）冬季修剪。合理培养“单主干双主蔓”树形，采用“少枝多芽”修剪方法，每个主蔓上留6-8个结果母枝，其余枝条全部剪除。 7.猕猴桃病虫害绿色防控技术 （1）农业防治。科学施肥、合理修剪、清洁田园、消灭越冬病残体。 （2）生物防治。利用昆虫病原微生物白僵菌、核型多角体病毒、球孢白僵菌、苏云金杆菌等防治蛴螬等害虫；应用四霉素、氨基寡糖素、多抗霉素、中生菌素、春雷霉素、荧光假单胞杆菌、苦参碱、印楝素、藜芦碱、除虫菊素等防治猕猴桃病虫害；应用性激素、保幼激素等防治猕猴桃吸果夜蛾、斜纹夜蛾。 （3）物理机械防治。人工捕杀、频振式杀虫灯诱杀、色板诱杀、糖酒醋液诱杀害虫。 （4）科学使用化学药剂防治 科学使用新型、低毒、低残留农药防治溃疡病、软腐病、介壳虫的等病虫害。 ①预防溃疡病：萌芽前和9月份喷施0.3%四霉素300倍液+1.5%噻霉酮500倍液+有机硅1500倍液2-3次。 ②防治花腐病。萌芽后0.3%四霉素500倍液＋3%中生菌素1000倍液+0.01%芸苔素内酯1000倍液喷施2-3次。 ③防治软腐病。授粉后20-30天，选用75%肟菌·戊唑醇10000倍液+氨基酸钙1000倍+5%氨基寡糖素1000倍喷施1-2次；采收前4周喷施0.1%水溶性钙溶液+42.4%唑醚·氟酰胺悬浮剂1500倍；冬剪后清园，及时喷施5波美度石硫合剂或20%松脂酸钠150倍液。 ④防治介壳虫。介壳虫孵化盛期用95%矿物油乳油200倍液+22.4%螺虫乙酯悬浮剂4000-5000倍液喷雾防治，7天一次，连续2次。冬季清园可用95%机油乳剂30倍液+3-5波美度石硫合剂或45%松脂酸钠500倍液全园喷雾防治。 图1 水肥一体化，一干两蔓，多芽少枝技术 图2 高枝牵引技术 图3 病虫害绿色防控技术 图4 生草栽培1 图5 生草栽培2
适宜区域：贵州山地贵长猕猴桃种植区。
注意事项：按照技术要求实施。
支撑单位：（一）单位名称：贵州省果树蔬菜工作站（二）单位名称：贵州大学农学院
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备注信息：贵州省2021年主推技术
