猕猴桃避雨设施栽培技术
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技术领域：种植业-经济作物
技术概述：（一）技术基本情况 四川是世界上第一个红心猕猴桃品种选育地和全球最大的红心猕猴桃生产基地，也是我国野生猕猴桃种质资源重要分布中心。2008年，猕猴桃被列入四川十大特色优势农业产业进行重点支持，2016年省委省政府将猕猴桃确定为农业供给侧结构性改革六大产业之一，2018年猕猴桃被遴选为全国农业重大技术协同推广试点项目。10多年来，我省猕猴桃产业发展迅猛。2019年，全省猕猴桃种植面积75万亩，产量42万吨，产值近80亿元，是全国第二大猕猴桃产区（面积和产量仅次于陕西）。种植区域主要分布在都江堰、蒲江等地为代表的龙门山区，苍溪、昭化等地为代表的秦巴山区，以及沐川、马边、古蔺等地为代表的乌蒙山区。 目前，我省猕猴桃产业面临的问题较多，但影响最大的是溃疡病危害问题。已有大量研究表明，溃疡病的发生与冬春季节低温高湿气候密切相关，因此，改变果园小生态，隔离霜冻并降低果园湿度成为控制溃疡病发生和蔓延的重要途径。 另外，我省猕猴桃部分种植区常年遭遇花期阴雨天气，授粉难产量低，而红心猕猴桃果实成熟期又与雨季重叠，造成植株根系涝害和果实采收后贮藏病害严重，损耗大，且采前雨水多对果实口感也有一定影响。 为解决以上问题，2010年10月-2019年5月，都江堰市农业农村局在四川省农科院园艺所、四川省园艺总站专家指导下，先后在都江堰市崇义镇土桥村，胥家镇金胜社区、实践社区，中兴镇上元社区等地多点盖棚开展试验示范，其中胥家镇金胜村王凤生承包的4.3亩猕猴桃园全部用于避雨设施栽培，因试验地块溃疡病防控效果佳，果实品质好，售价高，参观学习人员络绎不绝，成为第八届国际猕猴桃研讨会、四川省猕猴桃产业技术研讨会暨重大农业技术协同推广培训会议等国际、国内会议重要参观现场。2014-2016年，项目组开始在全省多点开展避雨设施栽培试验示范，进一步熟化了“猕猴桃避雨设施栽培技术体系”。2019年5月，四川省农村科技发展中心组织国内同行专家对该项技术进行了田间技术评价，专家组一致认为：该技术创新性、先进性、实用性强，建议进一步加大示范推广。 （二）技术示范推广情况 2017-2020年，都江堰市依托国家天府源田园综合体、产业强镇、绿色循环高效示范等项目建设，在胥家园区大规模推广应用该项技术，成效显著，并带动了广元市苍溪县、雅安市雨城区等地的规模化应用。目前，全省猕猴桃避雨设施栽培面积超过10000亩，预计今后几年，应用面积还将快速增长。 （三）提质增效情况 该技术应用1年后，红阳猕猴桃结果枝数量增加61%以上，同时期内膛结果枝长度增加60%、粗度增加14%，枝干溃疡病发病率减少63%、平均病情指数降低61%，叶片褐斑病防效达80%以上，周年用药次数减少3-4次，亩用药成本减少3.9-4.2元/亩·次，全年亩用药成本节省100元以上，单位面积产量增加17%、产值增加30%。都江堰市胥家镇王凤生园区盖棚后八年期间棚内比棚外每亩共增加纯利润13.3万元，平均每年每亩增收1.66万元，助农增收效果显著。 （四）技术获奖情况 与其相关的核心技术共获国家专利授权10项（其中：发明专利8项、实用新型专利2项）。以该技术为重要支撑完成的科技成果“猕猴桃产业提升关键技术创新与应用”和“优质红肉猕猴桃品种创制与推广应用”先后获2016年四川省科技进步一等奖和2019年度神农中华农业科技一等奖。
技术要点：
（一）避雨设施棚架搭建技术要点 1建棚选址要求：坡度宜≤15°。常年刮大风的迎风口不宜建棚。建棚后为减少风害几率，需在园区周围配套防风林。 2建棚与盖揭膜时间要求：全省棚架搭建时间以10月底至11月上中旬为宜（秋施基肥后），11月底前必须完成盖膜。采取简易竹木拱棚方式的，建议在5-7月份揭膜降温。采取钢架拱棚方式的，建造时需加设卷膜开窗系统，在高温期及时开天窗降温。 3棚架类型选择要求：目前，全省避雨设施棚建造类型较多，项目组通过多年观察比较，设计提出了简易竹木拱棚、简易钢架拱棚、连栋钢架拱棚、夯链复膜屋脊棚4种主要棚架结构，建议各地方各业主根据果园实际和资金投入情况进行合理选择。 （二）土肥水管理技术要点 1盖膜前施足底肥控草保湿：盖棚前，全园撒施生物有机肥10-20kg/株+均衡型颗粒复合肥0.5-1kg/株+中微量元素肥0.05-0.1kg/株，内浅外深进行翻耕，7天内加生根剂浇透水1次，并用松针、秸秆等进行树盘覆盖（厚度10-15cm），行间人工播种白三叶草、毛叶苕子、紫云英等。 2盖膜后少量多次肥水供应：棚内必须配套安装喷灌或滴灌设施。夏季日均最低温≥20℃时每2-3天补水一次，生长季节每15-20天结合补水适量添加水溶肥，肥液浓度应控制在0.5%以内，冬季（12-2）结合土壤情况，适当补水2-3次。 （三）花果管理技术要点 1花期做好人工辅助授粉：设施栽培后第1-2年猕猴桃物候期会提早2-3天，盖棚后会一定程度影响蜜蜂授粉，需充分做好人工辅助授粉准备。每亩备纯花粉15g-30g+染色石松粉75g-300g，混匀后，分别于初花期、盛花期上午8:00-11:00用授粉器喷授1次。授粉后及时浇水。 2采前铺反光膜增糖提色：果实采收前半个月，在树盘两侧各铺设1m宽银白色反光膜，提高棚内光照强度，促植株生长和提高果实品质。 （四）整形修剪技术要点 1培养多主干上架树形：采用避雨栽培的园区，多数为已发生溃疡病区域。锯除感病部位后，宜采取3-5个主干上架方式快速恢复树冠。嫁接口以下萌发的实生苗可适当保留1-2个，用做辅养枝，并在当年7-8月从基部疏除，促伤口愈合。 2防止更新枝攀援上棚：更新枝1m长时及时进行绑缚，并在1.5m长时进行捏尖控长。过于直立的旺盛更新枝应在40cm长时保留3片叶进行重短截，促发二次枝培养成更新枝。 （五）病虫害综合防控技术要点 1关注病虫发生规律变化：盖棚后溃疡病、早期落叶病发生率明显下降，周年用药次数可比棚外减少3-4次。但因气候有所变化，需重点做好飞蚜、叶蝉、红黄蜘蛛、蚧壳虫、根结线虫以及灰霉病等防控。其中蚧壳虫孵化时间比棚外提早1周左右。 2调整好施药方法及浓度：棚内温度较露地高，施药浓度需比露地适当降低（尤其是药肥复配时），且喷药时重点喷施叶片背面。
适宜区域：本技术在省内外适宜搭建避雨设施棚的猕猴桃园区均可推广应用，红肉猕猴桃上使用效果更佳。
注意事项：棚架材料选择需注意：钢架大棚所有钢管需全部为热镀锌钢管，主立柱厚度需≥2mm，连栋钢架棚跨度不宜超过9m、长度不宜超过100m；棚膜厚度需≥0.12mm。夯链复膜屋脊棚跨度不宜超过6m、高度不宜超过4.5m，PEPO膜使用寿命需≥3年。
支撑单位：（一）四川省农业科学院园艺研究所（二）四川省园艺作物技术推广总站（三）都江堰市农业农村就猕猴桃产业发展中心
联系人：（一）四川省农业科学院园艺研究所 联系地址：四川省成都市锦江区狮子山路4号 邮编：610066 联系人：涂美艳 联系电话：028-84504786 电子邮箱：95688237@qq.com （二）四川省园艺作物技术推广总站 联系地址：四川省成都市武侯区武侯祠大街4号 邮编：610041 联系人：祝进 联系电话：028-85505566 电子邮箱：19607349@qq.com （三）都江堰市农业农村就猕猴桃产业发展中心 联系地址：都江堰市东虹路128号 邮编：611830 联系人：唐合均 联系电话：13688412762 电子邮箱：81260498@qq.com
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备注信息：四川省2021年主推技术
