病死畜禽无害化处理技术及成套设备

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技术领域：养殖业

技术概述：（一）技术基本情况 我国是世界上的畜禽养殖大国，目前规模化养殖场病死畜禽污染已成为当前农村主要污染源之一，严重危及村民生命健康和食品安全，处理刻不容缓。 该技术提出了病死畜禽无害化处理技术方案，研制了规模化畜禽养殖病死畜禽无害化处理工艺及成套设备，实现病死畜禽尸体处理的全程机械化、自动化、无害化作业。项目已获得多项国家专利，设备的适应性和可靠性高，消除病死畜禽对环境的污染和食品卫生安全的威胁，化害为利，为农业生产提供肥料。其先进性在于：“采用专用粉碎机对动物尸体进行分切、粉碎成小颗粒，连续进料和出料，保证颗粒的均匀性；全新研制发酵降解罐，通过PLC控制器和传感器组成的控制装置对上料速度、粉碎量、粉碎细度、降解罐转速、起停时间、发酵降解温度进行集中控制，自动化程度高；在一定温度条件下对动物尸体进行发酵降解处理，残渣变成有机肥料，同时对病原体进行灭菌处理，达到降解和灭菌效果”。项目的实施，为畜禽养殖尸体污染治理提供先进实用的示范样板，显著提高我国健康养殖水平，维护我国畜牧业可持续良好发展，环保节能，社会经济生态效益显著，意义重大。 （二）提质增效情况 本项目单套设备每天可处理病死畜禽1吨，生产有机肥0.7吨，单套设备有机肥年产量可达210吨，创收约15万元。 畜禽养殖企业对动物尸体进行无害化处理，可节约运输费、环保费以及养殖场周边农户要求的赔偿费等，以上几项费用合计每年50万元以上。

技术要点：

（一）微生物高温发酵降解技术 利用微生物对动物尸体的强大分解转化作用，通过微生物的酶系活动分解有机物质（动物尸体组织），在一定温度条件下对动物尸体组织进行发酵降解处理，降低水分，残渣变成有机肥料，同时在高温下对病原体进行灭菌处理，分解病原体细胞，达到降解和灭菌的效果。 （二）整尸冷冻技术 针对病死畜禽数量波动大，时间不确定，整尸冷冻时间长，采用分层冷冻和组合冷冻方式，外层冷冻和内层冷冻结合，实现快速冷冻。 （三）粉碎技术 采用切割和挤压技术，对动物尸体进行分切、粉碎成小颗粒，连续进料和出料，保证颗粒的均匀性。粉碎机采用定刀和动刀相反方向旋转，直刀和弯刀合理配置，对动物尸体切碎能力强，颗粒均匀、动力消耗低。 （四）自动控制技术 通过PLC控制器和传感器组成的控制装置对上料速度、粉碎量、粉碎细度、降解罐的转速、起停时间、发酵降解温度进行集中控制，协调各部位运转，自动化程度高。 （五）发酵降解罐采用螺旋输送机构在发酵降解的同时进行原料的向前推动，实现连续作业；采用倾斜的推板出料，结构简单、不堵塞。在发酵降解罐外表面安装加热装置，补充热量，加快发酵降解进程。

适宜区域：国内各规模化畜禽养殖场。

注意事项：成套设备操作人员需进行培训后方可上岗。

支撑单位：四川省农业机械研究设计院

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