青贮玉米多花黑麦草轮作5模式技术
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技术领域：种植业-粮油作物
技术概述：（一）技术基本情况 据第一次全国污染源普查资料显示，农业源排放已远超过工业与生活源成为污染源之首，在农业源中畜禽养殖又成为主要排放源，特别是畜禽密集养殖区生态环境恶化问题尤为严重。另一方面，畜禽粪污经厌氧发酵处理后的沼液沼渣含有氮、磷、钾、纤维素、蛋白质、维生素等多种营养元素，可作为作物生长的肥料，实现化肥替代。此外，随着我国肉蛋奶等畜禽产品需求量的不断增加，养殖饲料粮需求量呈“刚性”增长态势。因此，国家积极倡导发展“粮改饲”战略，引导部分玉米产区向全株青贮玉米转变，在适合地区推广牧草，将单纯的粮仓变为“粮仓+奶罐+肉库”，将“粮-经”二元结构调整为“粮-经-饲”三元结构，形成农业发展新格局。该技术模式利用沼液还田，轮作青贮玉米及多花黑麦草，一方面可有效利用养殖沼液等资源，减少作物生产的化学肥料投入，另一方面还可实现优质饲草料的周年供给，构建5、粮饲兼顾、农牧结合的新型农业生产结构。 （二）技术示范推广情况 该技术主要在眉山、达州、巴中等区域推广示范，用于利用沼液还田，轮作青贮玉米及多花黑麦草等优质饲草，为牛羊等草食畜禽养殖提供优质饲草的周年保障，同时资源化利用养殖场的粪肥。 （三）提质增效情况 2017年至2019年，在眉山市洪雅县建立核心示范区，累计示范种植1万亩，提供优质青贮饲料10万吨，全年消纳沼液13.5万吨，减少肥料施用10吨，饲草生产实现了绿色高效5，每亩年均直接收入总计4727.5元，除去成本2809元，该技术每亩年均现实纯收益191（八）5元，带动农民人均增收210元以上。
技术要点：
（一）品种的选择 青贮玉米选择专用青贮品种，或者饲粮兼用型品种，要求品种耐密植、抗倒伏、抗病虫害、适宜机械化作业，目标产量达75 000 kg/hm2以上。多花黑麦草选择适宜在长江中下游及西南地区推广种植的国审、省审饲草品种，或达到我国标准要求的非转基因、符合进口标准的进口草种。 （二）土地选择及整理 土地选择：选择交通方便、已铺设或有条件铺设沼液灌溉管道、土壤pH（五）3~7.8、排水良好、坡度小于10°的耕地。 整地：将土地整理平整，清除所有杂草、石块等杂物。 基肥：基肥以养殖场沼液为主，根据当季降雨情况，一般青贮玉米施沼液75~100 m3/hm2，尿素225 kg/hm2；多花黑麦草施沼液30~45 m3/hm2，尿素150 kg/hm2。 机械翻耕：采用机械翻耕，翻耕深度为25 cm~30 cm，耕后耙平，土块尽量细碎。 （三）播种 播种时间：可根据饲草料需求情况配置各轮作牧草的播种时间及面积。一般在3月中旬至5月中旬，分批次播种青贮玉米，9月中旬至10月初，分批次播种多花黑麦草。 播种方式：青贮玉米采用机械条播，行距60~80cm，株距20cm；多花黑麦草人工条播或撒播，条播行距30cm。 播种密度：青贮玉米播量30~45 kg/hm2；多花黑麦草播量22.5~37.5 kg/hm2。 （四）田间管理 定苗：青贮玉米在叶片数达到3~4片时，需要定苗，将弱苗、病苗、小苗去掉，一窝留1苗，75 000株/hm²左右为宜。多花黑麦草分蘖能力强，一般采用条播，不用定苗。 除杂草：青贮玉米在定苗后需要除杂草2~3次，一般采用玉米专用除草剂进行杂草防除。多花黑麦草幼苗定植后可抑制杂草生长，不需要特别防除。 （五）追肥 苗肥：苗肥以化肥尿素为主，在青贮玉米、多花黑麦草幼苗5~10cm时，选择阴天傍晚或降雨前施入，一般青贮玉米条施或窝施150 kg/hm2；多花黑麦草条施或撒施150 kg/hm2。施肥时距离幼苗5~10cm下肥。 追肥：在青贮玉米5~7叶时施入拔节肥，根据长势施尿素150~300 kg/hm2，大喇叭期至青贮玉米雄穗抽出前，追施复合肥（NPK 20-10-10，或20-10-5）300 kg/hm2。多花黑麦草每次刈割后间隔1周，追施沼液30~45 m3/hm2，并根据养殖场日粮需求选择性补施尿素150 kg/hm2。 （六）病虫害防治 青贮玉米播前用毒死蜱进行封闭。早春注意防条螟，可用50%倍辛硫磷乳油，稀释500~800倍，喷施叶面；锈病，可用80%代森锌，稀释400~600倍，喷施叶面。多花黑麦草播前施入扫线宝、多菌灵等进行处理，出苗后一般病虫害较少，如有病虫害发生可及时刈割利用。 （七）刈割 刈割时期：青贮玉米一般在8月中下旬，乳熟期至蜡熟期，即籽粒淀粉线达到1/2时刈割。多花黑麦草一般在孕穗抽穗期刈割，一般可刈割3次，或者根据养殖场需求刈割鲜饲。 刈割利用：青贮玉米一般采用青贮玉米收割机刈割，籽粒乳线1/2~3/4、植株含水量在65%~70%时收割，留茬高度5~10cm，揉丝、粉碎片段至2~3cm以下，且籽粒破碎。刈割后用裹包机裹包青贮，或入窖青贮。多花黑麦草一般采用园林用背负式收割机刈割，以鲜饲为主，随用随收。 （八）刈割后土地整理 青贮玉米收割后，喷施沼液、晾晒、旋耕，为多花黑麦草播种准备地块。多花黑麦草刈割后可补施尿素及沼液，以便下一茬草迅速补充，最后一次刈割后喷施沼液、晾晒、旋耕，准备青贮玉米播种。
适宜区域：该模式适宜在四川盆地及周边丘陵区，海拔2000m以下，发展牛羊等草食畜牧业的区域推广应用。
注意事项：青贮玉米需适时刈割，一般在乳熟期至蜡熟期，即籽粒淀粉线达到1/2以上时刈割。刈割过早则籽粒淀粉含量不够，秸秆含水量大，不宜青贮；过晚则秸秆营养物质损失较大，籽粒不宜破碎，影响青贮料品质。 沼液施用不宜过多，一般单次施用不超过150 m3/hm2，周年不超过300 m3/hm2。
支撑单位：四川省农业科学院土壤肥料研究所
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