生物生态水质综合调控与节水技术
发布时间：2021-06-19
技术领域：渔业
技术概述：目前，北京现有水产养殖面积 3 万亩左右，且大部分仍在采用传统的池塘模式进行养殖生产，是以扩大生产规模、增加养殖密度和消耗大量资源为前提，生产方式粗放，科技含量不高，这与京郊4资源严重紧缺的现状极不相称，也不符合首都4生态、节水的发展要求。特别是近年来，在城市扩张与环保风暴的巨大压力下，北京地区的水产养殖面积连年缩减，养殖户为保证养殖效益，多采用高密度集约化的养殖模式，在养殖过程中投入大量生产投入品，导致鱼类的残饵、粪便等过量堆积，进而造成养殖水体富营养化日趋严重，细菌、真菌、病毒性疾病时有发生，在威胁养殖生产的同时，给周边水域环境带来巨大压力。北京的水产科研工作者根据京郊4现状与发展要求，经多年试验研究，总结形成了“生物生态水质综合调控与节水技术”，为北京4在“调、转、节”的关键时期，提供有力的技术支撑。生物生态水质综合调控与节水技术根据养殖方式与养殖品种的不同具体包括以下 3 项技术： （一）生物浮床治理池塘富营养化技术 该技术是以生物浮床等浮岛设施为载体，将生长在陆地上的一些经济植物（如蔬菜、花卉等）生物浮床种植在养殖池塘中，通过植物的生长不仅可以吸收养殖水体中的过多的氮、磷、亚硝酸盐、重金属等有害元素，实现改善养殖水质条件的生态效益，而且还能够增加额外可观的经济效益与景观效益。同时养殖水体条件的有效改善可以降低鱼病发生的几率，减少渔药、水质改良剂等生产投入品的使用，在保障养殖水产品的质量安全、增加单位效益、减少生产投入等方面具有重要意义。目前，对该技术的研究已经较为成熟，并且在北京的近 10 个区县 2000 余亩水面开展了示范推广，取得了较好的效益，与此同时，国内十余个省市也已经开展了大规模的推广。该技术由北京市水产技术推广站负责研究与推广。 （二）渔用微生态制剂节水技术 应用微生态制剂改善水环境是实施水产健康养殖的重要举措之一。微生态制剂是从养殖动物肠道内或其生活环境中分离出来的有益微生物，采用发酵与贮藏等工艺技术制成的活菌制剂。与化学药品相比，具有无毒副作用、无污染、无残留和低成本等特点，可以有效提高水生动物自身的免疫力，抑制病原微生物的生长，维持养殖生态平衡，确保优质安全的水环境，进而达到节约水资源的目的。渔用微生态制剂之中应用最为广泛的光合细菌具有良好的净化水质、预防水生动物疾病的作用，并且可以有效降低抗生素等药物的耐药性和药物残留，因其绿色环保、无毒副作用、无残留污染等优点，具有重要的推广价值，已成为保障水产品质量安全，确保水产3健康、绿色、可持续发展的新兴的技术。该技术由观赏鱼产业技术体系北京市创新团队负责研究与推广。 （三）鱼菜共生机械化技术 该技术主要针对北京4养殖机械化水平低，技术模式单一，先进机械装备应用不足，制约4规模化、标准化和规范化发展等问题而提出，重点解决京郊4养殖模式单一，技术装备集成配套低的问题。该技术装备成熟且已应用 1 年以上，技术模式属绿色生态、种养结合的生态低碳模式。 增产增效情况 应用生物浮床治理池塘富营养化技术池塘亩效益可增加 500-1000 元，间接效益每亩水面可节约养殖成本 600 元；应用渔用微生态制剂节水技术，在养殖过程中可节水 5%以上，产量提高 5%-10%；应用鱼菜共生机械化技术与传统4养殖及蔬菜种植技术相比，可节约用水 50%，因本技术是鱼菜共生技术，不能使用农药、化肥，从而节约农药、化肥的投入。
技术要点：
（一）生物浮床治理池塘富营养化技术要点 该技术的应用前提是富营养化水体，在非富营养化水体中水生植物的生长效果不好。此外，在该项技术的应用过程中，应注意一下几个要点： 1、布设密度，浮岛的布设密度 10%较为合适。密度过小，净化水体效果差，密度过大，影响水体光合作用，降低水体溶氧。 2、根据种植品种合理选择载体的材质，能有效降低投入成本。 （二）渔用微生态制剂节水技术要点 1、根据需求选择不同功效的微生态制剂。 2、用作净化水质清洁剂，以光合细菌为例，按每亩 5 千克的量，选择晴天上午，将菌液用塘水稀释后均匀全池泼洒。若水质好可每月泼洒 1 次；若天气较热，水质变差，可每半月泼洒 1 次；若水质很差，有鱼虾浮头现象，可每隔 10 天泼洒 1 次；若水质严重恶化（变黑、发臭），可连续使用 3 天，待水质转绿后每隔 7 天使用 1 次。 3、用作防治鱼病药物。以光合细菌为例，用稀释 10 倍的光合细菌浸浴病鱼 10-15 分钟，然后将鱼放回鱼池。 4、用作鱼、虾、贝、蟹水泥池育苗饵料。以光合细菌为例，选用红螺菌科与着色菌科复合菌株，液体菌液或浓缩菌液均可，使用量为每天每立方米水体 100-150 毫升，分早、晚两次投喂。5.用作饲料添加剂，以光合细菌为例，使用量为 1.2-3%，其方法是先将制剂用水稀释后，均匀喷洒于配合饲料上。 （三）鱼菜共生机械化技术要点 鱼菜共生机械化技术主要由鱼类养殖设备、蔬菜种植设备组成。 其中鱼类养殖设备主要包括循环系统、增氧系统、杀菌系统等组成。1、水泵轴的填料磨损后要及时添加，如果继续使用水泵会漏气。这样带来的直接影响是电机耗能增加进而会损坏叶轮。2、水泵在使用过程中发生强烈的震动时一定要停下来检查是什么原因，否则会对水泵造成损坏。3、水泵使用后一定要注意保养，用完后要把水泵里的水放干净，水管要卸下来用清水冲洗。
适宜区域：生物浮床治理池塘富营养化技术适合用于富营养化的池塘水体和循环水处理系统中的过滤池等；渔用微生态制剂节水技术适宜国内可控淡水养殖水域，可应用于池塘、工厂化循环水、景观池等4方式；鱼菜共生机械化技术适用于日光温室、大棚等设施内。
注意事项：生物浮床治理池塘富营养化技术注意事项：应用在草鱼等植食性鱼类池塘中时，应添加防护设施，防止鱼类啃食植物根系；渔用微生态制剂节水技术注意事项：1、养殖过程中可 7-10 天使用一次制剂，最好选在晴天上午。 2、使用制剂后 5 天内，禁止使用化学杀菌消毒剂，否则会将光合细菌杀死。3、使用前应将菌液摇匀，用后 3 天内池塘内不要换水。另外还应避免在阴雨天或水温较低的情况下使用。 鱼菜共生机械化技术注意事项：1、当水泵底阀漏水时，一定要及时维修或换新。2、水泵上的胶带用水冲洗干净后在阳光处晾干，不要把胶带放在阴暗潮湿的地方，同时水泵的胶带一定不能沾上油污，更不要在胶带上涂一些带粘性的东西。3、定期检查叶轮上是否有裂痕，叶轮固定在轴承上是否有松动，如果出现裂缝和松动的现象要及时维修，水泵叶轮上面有泥土的也要清理干净。
支撑单位：（一）单位名称：北京市水产技术推广站 （二）单位名称：观赏鱼产业技术体系北京市创新团队 （三）单位名称：北京农业机械试验鉴定推广站
联系人：（一）单位名称：北京市水产技术推广站 联系地址：北京市亦庄经济技术开发区经海三路科创十四街汇龙森科技园 1 号楼 邮政编码：100176； 联 系 人：马立鸣 联系电话：010-67770366 电子信箱：tgk67770366@163.com （二）单位名称：观赏鱼产业技术体系北京市创新团队 联系地址：北京市丰台区角门 18 号 邮政编码：100068 联 系 人：史东杰 联系电话：13641312805 电子信箱：sdj19850104@163.com （三）单位名称：北京农业机械试验鉴定推广站 联系地址：北京市丰台区南方庄甲 60 号 邮政编码：100079 联 系 人：禹振军 联系电话：59198681 电子信箱：yuzhenjun2008@126.com
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