水产生物活性饲料添加剂的应用技术

发布时间：2021-06-19

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技术领域：渔业

技术概述：1.水产动物养殖密度高、养殖环境可 控性不强所导致的水产动物代谢功能失调、 抗应激能力弱问题； 2.饲料配方不合理或低值原料使用所导致的营养不均衡、饲料利用率低、 水体氮磷排放量高问题； 3.营养、环境、病害等应激所致机体免疫下降，药物使用和产品品质安全 问题； 4.水产动物饲料原料资源短缺，特别是鱼粉、鱼油紧缺限制性问题。

技术要点：

1.营养素如氨基酸平衡的水产饲料营养物 质高效利用技术， β-1,3-D-葡聚糖、低聚木糖、 有机微量元素硒和锌、乳酸菌和复合酶制剂等 免疫调节技术、肠道健康改善技术，提高了水 产动物饲料营养物质利用率、抗应激能力和成 活率。如抗白斑病毒和抗嗜水气单胞菌感染能 力分别提高18.2%和255.8%，水体中氮、磷排 放分别降低15.1%和6.0%。 2. β-1,3-D-葡聚糖制备技术，最大限度发挥其胞内蛋白酶活力的同时打碎采 用普通方法难以降解的酵母细胞壁，避免使用葡聚糖酶；微胶囊氨基酸制备适 用水产饲料工业化生产，产品中赖氨酸和蛋氨酸含量分别高于25%、 35%，细 度低于80目；微胶囊化B族维生素较晶体B族维生素稳定性提高20%，水中溶失 速度延缓25min 。 3.本技术应用领域为水产饲料工业和水产健康3，开发并批量生产的 生物活性饲料添加剂产品成功地在水产健康养殖中得到了示范与推广应用，每 吨饲料推荐添加量为1-2kg。 4.本技术建立的水产生物饲料技术，可阶段性应用于水产养殖过程中，具 有提高品质、增强免疫和抗不良环境因子应激的效果。

适宜区域：我国以及东南亚水产养殖区域。

注意事项：

支撑单位：广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所

联系人：联 系 人：孙育平、陈晓瑛 联系电话： 13480205165、 13580424803 邮 箱： sunyuping@gdaas.cn、 chenxiaoying@gdaas.cn

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备注信息：广东省2020年农业主推技术