稻经轮作高效种植模式
发布时间：2021-06-19
技术领域：种植业-粮油作物
技术概述：（一）技术概述 在发展常规稻作的基础上，对稻田进行综合开发利用，在前作水稻收获后根据需要进行不同时长的深耕冻垡，下茬种植经济作物，包括瓜类、茄果类、叶菜类蔬菜，草莓、马铃薯、四青作物、食用菌等经济作物。通过水旱轮作和深耕冻垡，防控作物连作障碍，减轻病虫害发生，减少化肥、农药施用，提高肥料和土地利用率，提高单位产值，促进可持续绿色发展。 （二）增产增效情况 与稻麦两熟比，市场行情正常情况下，每亩可增加效益约5000元。
技术要点：
（一）水稻+春提早设施蔬菜模式。 水稻收获后进行冬耕冻垡，下茬种植瓜类、茄果类、叶菜类、根菜类蔬菜。以水稻+西瓜模式为例：水稻常规栽培，5月底6月初播种，人工栽插一般在6月底7月初移栽，11月初收获后进行冬耕冻垡，西瓜12月下旬-2月上旬育苗，采用早春大棚多层覆盖栽培，2月上旬-3月上旬定植，4月中旬至6月底采收，定植后的关键技术包括穴盘基质育苗、嫁接栽培、大棚环境调控、肥水管理、整枝引蔓、人工授粉、病虫害绿色防控等。以水稻+番茄模式为例：水稻5月10日前后播种，人工栽插一般在6月10日前后移栽，10月中下旬-11月中下旬收获后进行冬耕冻垡，番茄10月中旬-11月下旬播种育苗，12月中-2月初定植，冬春季节采用大棚多层覆盖栽培，3月中下旬-6月上旬收获后移栽水稻，水稻品种宜选用米质优、产量高、抗性强、熟期适中的迟熟中粳或早熟晚粳水稻，如南粳5055、南粳9108等，关键技术包括品种选择、适时移栽扣棚、水肥一体化、温湿调控、整枝打叉、病虫害防治等。 （二）水稻+特粮特作物模式。 水稻收获后进行冬耕冻垡，下茬种植马铃薯、蚕豆、豌豆、毛豆等。以水稻+马铃薯模式为例：水稻5月15-20日播种，人工栽插一般在6月15-20日移栽，10月底收获进行冬耕冻垡，马铃薯采用免耕稻草覆盖法，露地栽培于2月中旬播种，5月中下旬收获，关键技术包括脱毒种薯调运、贮藏，播种前种薯处理技术（催芽、切块、消毒），摆薯施肥技术、稻草覆盖技术以及病虫害防控等技术。 （三）水稻+食用菌模式。 水稻收获后种植食用菌，出完菇的菌渣作为肥料还田种植水稻，既高效利用秸杆，又具有节本省工、病虫害少、劳动强度较低、效益好、见效快等优点。可栽培的食用菌包括姬菇、羊肚菌、大球盖菇等。以食用菌+大球盖菇为例：水稻选择早熟品种，5月15-20日播种，10月中下旬收获，秸杆直接还田，加少许龙糠进行腐解，大球盖菇采用稻草生料栽培，搭建简易大棚并加盖薄膜和遮阳网，10月下旬开始播种，最早11月下旬采摘上市，可一直采至来年5月。一般1个大棚可利用5吨左右稻草秸杆（约15亩的稻草秸秆量），主要技术为稻草堆制、预湿、播种、覆土、出菇管理等。
适宜区域：水稻产区同时具有一定蔬菜（食用菌）生产基础的地区。
注意事项：水稻尽量不施含氯复合肥；可根据具体情况灵活安排多种茬口；结合市场行情，因地制宜确定推广规模。
支撑单位：（一）江苏省农业技术推广总站（二）南京农业大学园艺学院（三）扬州大学水生蔬菜研究室
联系人：（一）江苏省农业技术推广总站 杨洪建，025-86263332，nltyhj@126.com 曾晓萍，025-86263331；俞春涛，025-86263334 （二）南京农业大学园艺学院 郭世荣，025-84395267，srguo@njau.edu.cn （三）扬州大学水生蔬菜研究室 江解增，13952751219
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