葡萄设施避雨与促成栽培技术

发布时间：2021-06-19

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技术领域：种植业-经济作物

技术概述：（一）技术概述 长江流域雨量充沛，露地葡萄种植生长期遇高温、高湿，普遍存在病害发生严重、用药频繁、防控病虫的农药使用与安全间隔期冲突较大、或难于控制病害的发生、果品质量安全隐患多等突出问题。葡萄设施避雨与促成栽培技术涵盖避雨栽培技术、促成栽培技术、先促成后避雨栽培技术。葡萄避雨栽培技术使葡萄在生长和鲜果成熟期避开雨水直接淋打植株和果实，有效减轻葡萄病发生和害传播，打药次数明显减少；葡萄促成栽培技术促进葡萄提早上市，提升葡萄栽培效益；先促成后避雨栽培技术是促成和避雨两种栽培方式的有机结合，在生产中应用十分方便。 （二）增产增效情况 避雨栽培的葡萄农药使用量减少60%以上，每亩增收超过2000元。

技术要点：

（一）核心技术 1、避雨栽培技术。采用连栋大棚、单体大棚、简易大棚等方式进行避雨栽培。 2、促成栽培技术。采用日光温室或大棚，通过早期双层天膜覆盖和温光水调控及葡萄破眠技术，提早葡萄发芽、开花和成熟时间，提早上市。 3、先促成后避雨栽培技术。在连栋大棚、单体大棚中，早春全覆膜增温，使葡萄早发芽早开花。4月中下旬，揭裙膜进入避雨栽培模式，可使葡萄成熟期提早15-20天，栽培效益明显提高。 （二）配套技术 1、H型整形修剪技术。葡萄园稀植，亩栽10株以内，采用H型、WH型或‘一’型整形，短梢或极短梢修剪。 2、全园套袋栽培技术。采用葡萄专用袋实行全园套袋，减少葡萄农药残留，改善外观品质，提升质量安全水平。 3．技术组装 1、避雨栽培技术+H型整形修剪+全园套袋 2、避雨栽培技术+全园套袋 3、先促成后避雨栽培技术+H型整形修剪+全园套袋 4、促成栽培技术+H型整形修剪+全园套袋

适宜区域：日光温室促成栽培技术适宜淮北地区，其他模式适宜全省。

注意事项：无

支撑单位：南京农业大学园艺学院

联系人：陶建敏，13905160976，tjm266@sina.com

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备注信息：江苏省2018-2019年农业主推技术