水禽集约化高效生态养殖技术

发布时间：2021-06-19

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技术领域：养殖业

技术概述：（一）技术概述 我省是水禽养殖大省、更是消费大省，水禽产业发展潜力巨大。传统的利用湖泊、河流、池塘养殖的模式弊端诸多，对环境污染严重，养殖水域环境不断恶化；中小规模水禽养殖场户饲养方式落后，劳动生产率低，饲料转化率低等原因，严重影响了禽品质量和经济效益。蛋鸭规模化笼养技术、鹅规模化节水养殖技术、种鹅繁殖季节调控技术等水禽关键养殖技术的创新和应用，将有效提高我省水禽集约化高效生态养殖水平。 （二）增产增效情况 提高饲料利用率和养殖效益，每只鸭年增收2-4元、鹅增收2-3元。

技术要点：

（一）核心技术 1、蛋鸭笼养技术。通过设计科学合理的全封闭负压式通风鸭舍和笼具，配备自动降温设备，采用半自动机械喂料设备、自动饮水设备、半自动机械清粪设备，将蛋鸭饲养于笼子中集中饲养，确保蛋鸭适应笼子中的生活并发挥优良的产蛋性能。 2、发酵床网上平养技术。通过建造离地80厘米高的网床，并在网床之下的地面上放置发酵床基质垫料；商品肉鸭和肉鹅在网床上饲养时，其粪便掉落至网下发酵床上，通过特制的翻耙机行走进入网下发酵床上进行翻耙，使粪便与基质混合发酵，发酵中的有益菌分解粪便有机质，减少粪便量达到减排目的，同时发酵过程中的有益菌有效抑制和杀死肠道杆菌以抑制氨气等臭气的产生，改善禽舍空气质量。 3、种鹅繁殖季节调控技术。通过光照、采食量、温度等的调控，影响鹅生殖激素的分泌规律，人为调节鹅的季节性繁殖，可使种鹅在非繁殖季节产蛋、受精，正常繁殖季节休产。 （二）配套技术 1、水禽饲养管理关键技术。包括笼养蛋鸭饲养管理技术、商品肉鸭、肉鹅网上平养饲养管理技术等。 2、疫病防控综合技术。通过采取生物安全措施，制定科学合理免疫程序，对传播疾病的病原等进行防控。 3、种草养鹅技术。鹅场种植和鹅群规模相适应的牧草，以保证能为鹅群提供足够的青饲料，做好一年四季牧草的选择搭配，并注意牧草与仔鹅营养需求及精饲料供给方面的平衡。

适宜区域：全省水禽主产区。

注意事项：做好水禽养殖场环境卫生和生物安全工作，防止出现重大水禽传染病和水污染事件。

支撑单位：江苏省畜牧总站、江苏省农业科学院、江苏农牧科技职业学院、省家禽科学研究所等。

联系人：朱满兴，025-86263460

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备注信息：江苏省2018-2019年农业主推技术