早熟温州蜜柑大棚完熟栽培技术
发布时间：2021-06-19
技术领域：种植业-经济作物
技术概述：
技术要点：
1.品种与园地选择：要求选用宫川、兴津等早熟温州蜜柑品种。园地以光照好、保水保肥及排水良好，树势中庸，非密植盛产期桔园，树龄在7年以上更好。 2.大棚要求：大棚建设的立地条件以平地或缓坡地为宜，并要求排灌条件良好，面积要求1000㎡以上，有利于保温和温湿度管理。 采用连栋拱顶大棚，单栋大棚宽度一般为7-9m；树冠顶部与覆盖薄膜间的距离应保持应大于2.0m，肩高与顶高相差1.5m左右。 3.薄膜覆盖与棚内温度、湿度管理：每年3-6月是宫川、兴津萌芽、春梢生长、开花、幼果生长等关键时期，也是雨水过多，要采用薄膜顶部覆盖避雨栽培，可以调控园内湿度，有利于防控黑点病，提高座果率，促进幼果生长。 11月上、中旬后，当气温(5天的平均温度) 最高气温降到20℃时，要及时覆盖大棚薄膜， 地面要覆盖反光地膜，一是预防早霜对果实的霜冻，二是控制大棚内水分，降低土壤湿度和空气湿度。在冬季出太阳的时候，大棚内气温上升接近20℃时，要揭裙膜通风降温，以免温度继续上升，应将最高温度控制在25℃以下，该管理方法一直持续到果实采收(1月底至2月底) 。 果实膨大后期至成熟期在多湿条件下容易发生浮皮;同时，当成熟期温度超过25℃时，会导致果皮二次生长而加重浮皮，直接影响果实品质。水分管理上，在完熟栽培期的11月至次年2月关键，应采用少湿干燥管理，采用在滴灌基础上覆盖反光地膜的方法，适度保持生长必需水分。 4.隔年交替结果：对柑橘自然大小年现象进行人为调控的技术，将柑橘园一分为二，人为设置休闲园和生产园。生产园的结果年树以生产高品质井冈蜜橘为目标，休闲园的休闲树以培养健壮的结果母枝为目标，促进树体恢复，为翌年结果培养健壮的结果母枝。在管理上，结果树满负荷结果，产量大，在修剪上，以轻剪为主，只剪去病虫枝、衰弱枝和过密枝。休闲树采用大枝修剪方式进行树冠改造，7月下旬夏剪时，疏除全部果实，通过短截促使其8月抽生大量的优质早秋梢，早秋梢充分成熟或，花芽分化好，结果性能强，又为下一年大连结果打下基础。 5.施肥：井冈蜜橘实施隔年交替结果，施肥方法应根据结果年树与休闲年树的不同，区别对待。 （1）结果年树施肥技术 结果年树以春肥为主，看树补肥为辅。 ①施春肥：结果年树于2月中下旬至3月初施春肥，每株开浅沟施入25kg商品有机肥或4kg饼肥，另加施1kg高浓度硫酸钾复合肥或造粒缓释肥。 ②喷施叶面肥：根据柑橘树体的生长情况合理施用，其中，4月份对弱势树、多花树喷施含钙、锌、磷等营养成分的液肥1次～2次；盛花期喷施含锌、硼、镁、氮、磷、钾等。成分的保果素1次；7月上中旬喷含钙、锌、磷等营养成分液肥1次～2次。 ③看树补肥：稳果肥、壮果肥实行看树补肥，有缺肥征兆的于小雨前、大雨后撒施少量51%高浓度硫酸钾复合肥或造粒缓释肥，据实际情况施1次～2次。 （2）休闲年树施肥技术 ①基肥：上一年结果年树大棚完熟栽培采收后（2月份），柑橘园进入休闲年管理周期，立即施入基肥。可在灌足水后隔天进行地面施肥，结合抽槽在树冠滴水线附近挖施肥沟，每株施用12.5kg有机肥或2kg饼肥，另加施0.5kg51%高浓度硫酸钾复合肥复合肥或造粒缓释肥。 ②追肥：春梢、夏梢期看树补肥，以速效肥为主，有缺肥征兆的据实际情况施1次～2次。 ③促秋梢肥：7月中旬左右，所有休闲年树施一次促梢肥，每株可施用12.5kg沼渣或2kg饼肥，另加施0.5kg复合肥或造粒缓释肥，以利于抽生整齐健壮秋梢。 6.促花保果和疏果：（1）保果措施：盛花期喷含锌、硼、镁、氮、磷、钾等成分的保果素（如：翠康花果灵500倍液）1次，疏去树冠中上部旺长的春梢，旺长树采用环割(剥)控制树势、增加结果量等措施。 （2）留果量：按叶果比进行，留果量略多于露地栽培，早熟温州蜜柑按叶果比（15～20）:1 疏果，疏除病虫果、畸形果、裂果、朝天果和特大果，按3000～3500kg/667㎡的产量来确定最终留果量。 7.病虫害防治：井冈蜜橘栽培主要病虫害与常规生产相同，在完熟栽培期间，由于大棚内内暖和，其温度很适于红蜘蛛等螨类的繁殖与生长，要加强螨类的检查和防治。采前要注意药剂安全间隔期。 8.果实采收：大棚完熟栽培早熟温州蜜柑主要在1月中下旬至春节前采收，采果时宜选晴天或干爽天气，果实采摘必须轻剪轻放，采后果实置阴凉通风处发汗1天后进行分级包装。
适宜区域：长江中下游早熟温州蜜柑栽培区。
注意事项：由于通过完熟栽培后，柑橘果实已完全成熟，不宜长期贮藏，以减少损耗。
支撑单位：1.江西农业大学 2.新干县农业农村局（果业局）
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