稻（莲）鳖综合种养技术
发布时间：2021-06-19
技术领域：种养循环
技术概述：
技术要点：
（一）田块选择 稻（莲）鳖综合种养田块应便于看护，如房前屋后等离住处较近的田块。同时应注意地势要低洼些，水源条件好，水流通畅，排灌方便。单块稻田面积一般在5亩以上。地势低洼、排灌不畅田块不宜选用。 （二）田块改造 1、鱼沟（鱼溜）开挖。沿着田埂内侧四周开挖宽2-4米、深1.0-1.5米的沟，沟底为软泥，厚度为0.2米左右；或在塘中2个长边，每边沿池边斜对面各挖一个深1.0-1.5 米的鱼溜，沟或池面积占稻田总面积8-10%。或者10亩左右安排1个0.5亩左右1.0-1.5米鱼溜（供水稻播种时及甲鱼过冬用）。每个鱼溜配被一个太阳能诱虫灯。 2、筑埂和田地平整。利用环形沟开挖和土地平整土方将田埂加高、加宽、加固，田埂高出田块的0.6-0.8米。 3、防逃设施建设。养鳖稻（莲）田四周应修建防逃墙，可以用砖砌，高0.5米以上，水泥抹平，顶部建成“T”形，也可用瓷砖、石棉瓦或有机玻璃等建造。若是防护网还要在网的上端向稻田内出檐10-15厘米，成“Г”形，以防成鳖上网或挖洞逃逸。 4、进排水设施。依地势落差设置安装进排水管道在对角线上，进水口建在塘埂上，排水口设在沟渠最低位置，并在排水渠道出口设置防逃栅。 （三）鳖种放养 在5月下旬单季晚稻插种后约1 个月（待晚稻苗势生长健壮，不易弄倒时），即6月底至7月每亩放入规格为250-300克/只的幼鳖200-300只，鳖雌雄要分塘放养；稻与鳖在田间实际共生期约为3.5个月左右，至10月上旬养成商品鳖起捕，商品个体质量一般能达到500g/只。一般稻鳖共作模式的商品鳖建议养2-3个稻鳖共生周期上市。莲田一般在4月上旬将藕种进行定植，在5月初待藕莲长出浮叶后，每亩放入规格为250-300克/只的幼鳖200-300只，鳖雌雄要分塘放养，放养时水深保持20厘米左右。至10月上旬养成商品鳖起捕，商品个体质量一般能达到600g/只。 （四）水稻栽种 选用适合当地的抗病力强、抗倒伏、分蘖强、高产、口感好的中迟熟晚粳稻品种，种植水稻采取早播晚收，一年一季的种植模式。由于该技术后期水稻长期处于灌深水状态，具有较强耐湿能力的品种更佳。 （五）饵料投喂 鳖类喜食野杂鱼、切碎的鱼肉等动物性饲料。饵料投喂严格遵守“四定”原则，每天投喂2次，投喂时间分别在上午9：00-10：00、下午4：00-5：00。日投喂量为鳖总体重的1-2%，并视天气、水温、活饵等情况适当调整，一般以1.5小时左右吃完为宜。也可在稻田内投放一些田螺、鱼虾类活饵供鳖食用，以提高鳖的品质，节省饲料成本。 （六）疾病防控 严格按照“预防为主、防治结合”原则进行病害防治。平时应定期进行鳖沟（池）消毒，每天清洗饵料台，常见鳖疾病防治方法如下： 1、腐皮疥疮病 （1）症状：体表糜烂或溃烂是该病的主要特征。初期病鳖颈部、背腹甲、裙边、四肢以及尾部基部长有一个或数个黄豆大小的白色疥疮；以后疥疮逐渐增大，向外突出，最终表皮破裂，用手挤压四周可压出黄白色颗粒状或有腥臭味的内容物。患该病病鳖食欲减退或不摄食，体质消瘦，常静卧食台，头不能回，眼不能睁开，衰弱死亡。该病病程较长，如不发生继发性感染，多数病鳖可长期存活，少部分可自愈，但颈部感染和病程严重者反应迟钝，活动微弱，不摄食，短期内死亡。 （2）防治措施：放养的鳖规格一致，入田前用氨基酸碘药浴10～15 分钟。经常在养殖沟或池中泼洒复合芽孢杆菌和光合细菌3～5 克/米3。疾病发生后，首先保持池塘有较高的溶解氧，然后在沟或池中泼洒VC 3～5 克/米3，4～5 小时后再泼洒氨基酸碘0.1 克/米3进行消毒，同时减少投饵量，并在上午每千克饲料中添加VC 2 克和VB族维生素0.5 克和乳酸杆菌1 克进行投喂，下午在每千克饲料中添加三黄散或黄连解毒散2～3 克，连喂5～7 天为一疗程，有较好的疗效。 2、肝胆综合征 （1）症状：患病鳖食欲不振，生长缓慢，四肢基部柔软无弹性。病鳖外观变形，背甲明显突起、失去光泽，腹部呈暗灰色，有明显的绿色斑纹，手拿有厚重感。鳖体浮肿或极度消瘦，浮肿者一般颈部、四肢肿烂，表皮下出现水肿，消瘦者甲壳表面和裙边形成皱褶。 （2）防治措施：采取少量多次的方式投喂饵料。平时饲料中应添加一些有利于脂肪代谢的物质，如复合VB、VC、VE、氯化胆碱、黄芪多糖、活性菌如乳酸杆菌、芽孢杆菌、光合细菌等。及时更换池水，保持水体理化因子指标正常。使用物理和微生物方法改良水质，可较好地控制毒素对中华鳖肝、胆的侵袭。每千克饲料添加乳酸芽孢杆菌1 克、黄芪多糖0.5～1 克、高稳VC 3～5 克及复合VB 1～2 克，连投10～15天，有利于肝胆综合征的恢复。
适宜区域：本技术适宜江西环鄱阳湖区、赣抚平原地区、吉泰平原地区和山区连片的冷侵田区域推广应用。
注意事项：1.坚持稳粮增效的原则，必须以粮食生产为主。 2.稻鳖工程建设必须符合中华人民共和国水产行业标准—《稻渔综合种养技术规范第1部分：通则》（SC/T1135.1-2017）的要求，稻田开挖的环沟和田间沟面积不能超过稻田面积的10%。 3.严禁使用菊酯类、有机磷类农药、剧毒和高残留农药。
支撑单位：1、江西省水产技术推广站（南昌市北京西路省政府大院省农业农村厅16楼） 2、南昌大学
联系人：1、江西省水产技术推广站（南昌市北京西路省政府大院省农业农村厅16楼）；邮政编码：330046；联系人：黄滨；联系电话：0791-86265926，13507913678；电子信箱：binjx@163.com。 2、南昌大学，联系人：洪一江，13387003596。
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备注信息：江西省2021年农业主推技术
