牦牛三段式短期优质饲养技术

发布时间：2021-06-19

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技术领域：养殖业

技术概述：随着青海省牦牛产业的迅速发展，牦牛集约化养殖已经成为提高牦牛经济效益主要措施。短期优质饲养的架子牦牛在饲养适应阶段需要习惯舍饲饲养和采食饲料的养殖环境，注重对肉牛肠胃机能的调整。在养殖前期牦牛主要生长肌肉、骨胳和内脏以及肌肉，饲料含有充足的蛋白质、矿物质以及维生素，要保证肉牛在该阶段能更加迅速的适应精料饲养。养殖后期主要以脂肪生长为主，日粮中提高日粮的能量浓度。不同的养殖阶段根据牦牛体组织的生长规律制定不同的饲喂方案，既能满足牦牛优质饲养的生长需要，又能实现精准饲喂，从而提高牦牛优质饲养的经济效益。 目前牦牛三段式优质饲养技术已经在贵南县5369牦牛养殖基地开展研究，该技术有效的防止了牦牛养殖期间使用一种高精料日粮造成瘤胃酸中毒的风险，减少了饲料的浪费，能提高了牦牛养殖的经济效益。 目前青海5369牦牛养殖基地采用牦牛三段式优质饲养方法，饲喂成本显著降低，养殖效益提升。 目前技术正在积极推广中，还未申报奖项。

技术要点：

（一）优质饲养适应阶段： 1、从牦牛进场的0到15天，主要进行驱虫和注射口蹄疫、炭疽、败血症疫苗。 2、精料及补充料比例：精料的干物质重量不超过日粮干物质的30%。 3、粗饲料的用量：粗饲料的干物质重量在牦牛育肥前期建议70%。粗饲料以燕麦干草为主，燕麦干草占粗饲料的50%，优质全株玉米青贮(干物质含量30%以上,淀粉含量28%以上)和燕麦青贮可以占到粗饲料干物质重量的50%左右。 4 、饲料的粗蛋白水平10-12%，代谢能大于8.0MJ/kg干物质基础。 （二）优质饲养前期： 1、从牦牛进场的15天到第三个月，干物质采食量占牦牛体重的2.5%，保证自由饮水。 2、精饲料的添加量占干物质采食量的65%。 3、粗饲料的用量：粗饲料的干物质重量的35%。粗饲料以优质全株玉米青贮(干物质含量30%以上,淀粉含量28%以上)和燕麦青贮可以占到粗饲料干物质重量的60-70%左右。燕麦干草占粗饲料的30-40%。 2.4 饲料的粗蛋白水平14-16%，代谢能大于10.0MJ/kg干物质基础。 （三）优质饲养后期： 1、从牦牛进场的第三个月到第五个月，干物质采食量占牦牛体重的2.3%，保证自由饮水。 2、精饲料的添加量占干物质采食量的70-80%。 3、粗饲料的用量：粗饲料的干物质重量的20-30%。粗饲料以优质全株玉米青贮(干物质含量30%以上,淀粉含量28%以上)和燕麦青贮可以占到粗饲料干物质重量的70-80%左右。燕麦干草占粗饲料的20-30%。 4、饲料的粗蛋白水平10-12%，代谢能大于12.0MJ/kg干物质基础。

适宜区域：从事牦牛短期养殖的企业和养殖户，主要在青海农区。

注意事项：1、 短期养殖一般为5个月，可根据牦牛实际生长情况延长到6个月或缩短到4个月。 2、 混合日粮的代谢能水平可以根据牧场设定的增重目标不同进行调整。

支撑单位：青海省畜牧兽医科学院

联系人：王书祥 13381022009

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备注信息：青海省2021年农业主推技术