鲜食玉米山地夏播高效栽培技术

发布时间：2021-06-19

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技术领域：种植业-粮油作物

技术概述：浙江省鲜食玉米通常在春、秋季栽培。夏季由于气温高、降水多，长势较差，8-9月成熟的鲜食玉米往往出现秃尖、露尖，品质差，已成为浙江省内本地鲜食玉米的断档期，但消费者对鲜食玉米的需求是全年性的。针对夏季高温鲜食玉米栽培难度大的问题，采取山地夏播高效栽培技术，错开播种期，拉开成熟期，合理搭配品种布局，可使鲜食玉米产品供应“淡季”市场，延长上市期，提高其商品价值，实现农业增效、农民增收的目标。

技术要点：

（1）适宜区域。本技术适宜浙江中、西、南部海拔300米以上的山区及周边气候类似地区。但应注意不同海拔适应播种期及种植技术也要因地制宜。 （2）品种选择。选择通过审定或引种登记的具有热带或亚热带血缘的耐热性强、抗病性强、品质较优的鲜食玉米品种。 （3）不同海拔梯度错期播种。山地种植鲜食玉米，根据海拔高度选择不同的播种期，一般播种期在5月上旬到7月上旬，随着海拔的升高播种期可以适当延后，在5月上旬播种的，7月下旬至8月初就可以上市，6月上旬播种的，8月下旬至9月初上市，7月上旬播种的9月下旬可上市，有条件的可采取地膜覆盖、育苗移栽、盘育乳苗移栽等栽培技术，每隔5～7天分批分期播种，分批上市。 （4）种植方式。山地深耕20～25 cm、细耙，土壤细碎疏松、均匀平整，把残留废膜等清理干净。净作玉米畦宽110～130 cm，套种玉米畦宽170～200 cm，每畦种2行，沟宽20cm，围沟、畦沟、腰沟三沟配套。密度每亩种植3000～3300株为宜，同时要结合中耕除草进行培土，防止倒伏。 （5）肥水管理。应加强前期的肥水管理，早间苗、早定植；应增施穗肥，减小秃尖。施肥方式一般采用“分期追肥”方法：亩施用纯N：16公斤左右， P、K配合使用，一般在玉米7～8片叶前施入总肥量的40～50%，在玉米大喇叭期施入总肥量的50～60%。高产田要求施足有机肥，苗期增施P、K肥，阴雨天追肥，大雨过后及时排灌，防止积水。 （6）病虫害防治。玉米播种后及时喷玉米专用除草剂防治杂草。苗期应防治蓟马、地老虎、粗缩病等病、虫害，大喇叭口期用25%嘧菌酯悬浮液1500倍液和20%氯虫苯甲酰胺悬浮剂3000倍液防治玉米螟、草地贪夜蛾以及纹枯病和叶斑病。 （7）及时采收。根据授粉天数、花丝的颜色合理确定采收期，一般为授粉后22～25天，此时果穗花丝变深褐色，顶端籽粒饱满且呈乳白色，采收后应及时上市销售或加工处理，以免影响果穗品质。

适宜区域：无

注意事项：夏播山地玉米成熟期温度较高，成熟后应及时采收、运输到市场销售，防止变老，影响品质。

支撑单位：浙江省农业科学院玉米与特色旱粮研究所

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备注信息：浙江省2021年农业主推技术