设施茭白绿色高效栽培技术

发布时间：2021-06-19

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技术领域：种植业-经济作物

技术概述：浙江是茭白种植大省，茭白产业基础良好，但生产中仍然存在种苗质量不够稳定、中后期产量高效益差、病虫害多发等问题。该技术集成双季茭白品种选择、种苗繁育、实用设施、温湿度管理、肥水管理、病虫害绿色防控及采收等措施，促进茭白提早采收、提质增效，化肥农药减量约30%，亩产值1.2～2万元，可有效破解产业中存在的主要问题。该技术已在我省双季茭白主产区示范推广，年推广面积逾10万亩。

技术要点：

（1）选择优良品种，培育优质秧苗。根据市场需求和熟期搭配，选择优质高产品种。通过夏季选择孕茭苗、秋季采集薹管育苗，提高种苗纯度。 （2）设施类型。选择简易地膜覆盖或钢架大棚双层膜覆盖模式，茭白采收期可分别提早约7天、30天。 （3）整地施肥。6月中旬，亩施腐熟有机肥1000千克，生石灰50千克；移栽前2天，亩施复合肥50千克，硼锌肥1.5千克，翻耕20厘米，耙细，整平。 （4）适时定植。早中迟品种，分别于 7月初、7月中旬、7月底完成定植，行距1米，株距45厘米。 （5）秋季田间管理。定植后一周，田间保持20厘米水层护苗，成活后亩施尿素10千克；半个月后，保持10厘米水层，亩施复合肥20千克；9月份以后，田间保持干干湿湿；70%茭墩孕茭后，亩施复合肥25千克促进孕茭。 （6）田间清理，施足基肥。12月中旬齐泥割茬；1月上旬，灌薄水，亩施腐熟菜籽饼肥300公斤，复合肥25公斤。 （7）及时盖膜，加强温湿度管理。大棚，1月上中旬覆盖；萌芽后，棚内温度高于25℃，掀边膜通风降温降湿；气温稳定在20℃以上，揭去棚膜。简易覆膜，1月下旬覆膜，覆盖前每隔60厘米打孔，孔径0.6厘米；苗高25厘米揭膜。 （8）春夏季田间管理。苗高30厘米间苗，每墩留苗25株，亩施尿素10公斤；苗高40～60厘米定苗，留苗20株/墩，亩施复合肥15公斤；定苗前，田间保持5～10厘米水层；定苗后，干干湿湿直至孕茭；5%茭白采收后，亩施复合肥25公斤。 （9）及时采收，分级上市。 （10）病虫绿色防控。盛苗期后，田间适时搁田，促进植株健壮生长；苗期喷施嘧菌酯预防病害，孕茭前1个月，喷施代森锰锌预防病害；蚜虫、飞虱，以黄板诱杀为主；螟虫以性诱剂和灭虫灯诱杀为主，孵化后1周，选用印楝素或苏芸金杆菌防治1次。

适宜区域：无

注意事项：孕茭前半个月至采收期，禁止使用农药。

支撑单位：金华市农业科学院、浙江省农业技术推广中心

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备注信息：浙江省2021年农业主推技术