主要农作物秸秆饲料化利用技术

发布时间：2021-06-19

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技术领域：养殖业

技术概述：本技术主要指我省主要农作物秸秆稻草、鲜食玉米秸秆、鲜食毛豆秸秆、茭白鞘叶和芦笋秸秆等的青贮利用技术。推广农作物秸秆资源饲料化技术，可增加草食家畜粗饲料的供给，实现优质青粗饲料全年均衡供应，提高养殖效益；秸秆过腹还田，种养结合，减少环境污染，助推农业绿色发展。

技术要点：

<p>1.调节好青贮原料的水分。青贮原料适宜含水量为60%-75%，如原料水分过低，通过加水调节；如水分过高，通过晾晒凋萎或与低水分原料混合青贮。 2.营造好厌氧环境。切短（一般2-4cm为宜）、分层压紧、快装、封严可以迅速而持久地创造一个适宜乳酸菌发酵的厌氧环境，是制成优质青贮的重要环节。 3.创造乳酸菌繁殖条件。青贮原料要有足够的糖分（可溶性碳水化合物），确保乳酸菌发酵产生的乳酸，使青贮的pH 降到 4.2。一般要求青贮原料的含糖量为2%（鲜样）或8%-10%（干样）以上。如青贮原料糖分不足，可与含糖量高的原料混合青贮，或添加糖蜜等原料。 4.不同秸秆的主要青贮方式。青贮方式有有窖贮、袋贮和裹包青贮等，据情选择；青贮时间一般为1个月以上。新鲜稻草一般添加乳酸菌剂青贮，添加量参考菌剂说明书，以青贮原料中乳酸菌数量在105CFU/g以上为宜；为提高青贮稻草营养品质，在添加乳酸菌剂基础上，可再添加糖蜜,添加量以鲜稻草的2.5%为宜。鲜食毛豆秸秆与鲜食玉米秆按3：7或5：5混合青贮。茭白鞘叶和芦笋秸秆建议添加乳酸菌剂青贮以提高发酵品质，添加量参考菌剂说明书。茭白鞘叶也可与鲜食玉米秆按5:5混合青贮。鲜食玉米秸秆可以直接青贮。</p>

适宜区域：无

注意事项：1.青贮时尽量选在晴天，收贮运过程中防止雨淋。青贮过程要注意检查，如发现有漏气等现象，及时处理。 2.初喂青贮饲料时要有一周左右的过渡适应期。 3.根据家畜的种类、年龄和体重确定适宜用量。随用随取，尽量减少存放时间，避免二次发酵。表1 4.避免挤奶期间饲喂青贮饲料；青贮饲料属酸性饲料，且-轻泻作用，犊牛、产前奶牛适当控制。

支撑单位：浙江省农业科学院、浙江省畜牧技术推广与种畜禽监测总站

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备注信息：浙江省2021年农业主推技术