滩涂贝类大规格苗种集约化培育及养殖技术

发布时间：2021-06-19

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技术领域：渔业

技术概述：滩涂贝类养殖过程中苗种是整个养殖生产的核心。国内滩涂贝类养殖周期一般都要在1.5-2年；而通过放养滩涂贝类大规格苗种，养殖1年就可以达到商品规格。开展滩涂贝类苗种集约化中间培育技术，采用平面流水培育装置，开展滩涂贝类苗种大规格高密度中间培育，实现培育-养成一体化，不仅可以降低养殖过程中病害发生概率，而且由于每年收获养殖贝类可以通过及时清塘等措施改善养殖池塘环境提高滩涂贝类养殖成效，促进我省滩涂贝类养殖产业的可持续性健康发展。2020年该技术全省推广应用3.9万亩。

技术要点：

1.滩涂贝类池塘陆基集约化苗种培育 （1）中间培育装置。包括用于培育苗种的平面水槽和供水蓄水装置。平面水槽为顶部开口且底部为平面的容器，水槽内设置有一挡板，挡板高度低于水槽的侧壁设置，该挡板将水槽分为蓄水槽及培育槽，供水管对蓄水槽进行供水且当蓄水槽内液面过高时通过挡板溢出进入培育槽内，培育槽上连接有排液管，排液管连通于池塘实现循环供水，排液管的出液口位置高度可调设置。平面水槽一般面积10-15m2，高度40-50厘米；在培育槽内均匀放入淤泥，形成高度为1.0-1.5厘米的淤泥层。 （2）培育技术。 苗种放养。滩涂贝类商品苗种一般规格在160万颗-200万颗/千克左右。一般放苗时间在6月中下旬，放苗密度控制10万颗-20万颗/m2。 培育方法。然后通过蓄水桶对蓄水槽进行不间断供水，通过调整排液管的出液口位置使培育槽内的液面高度保持在10-15厘米之间。经过15-20日暂养后，进行清洗、整理、疏分，一个养殖周期需要清洗分苗1-2次。经养殖时间65日，贝类苗种规格3-4万颗/千克，达到大规格滩涂贝类苗种规格。整个中间暂养期间控制海水盐度10-20‰，光照5000-8000Lux，流水速度15-20L/分钟。 2.大规格苗种养殖 池塘要求。面积在15-30亩之间，环沟深50-100厘米，面积约占整个池塘的1/3至1/2左右，中央滩面平坦，能蓄水1米以上。在中央滩面的养殖贝类区域外围，要设置孔径1-2厘米，高1米的聚乙烯围网，防治大型鱼、蟹等敌害生物入内。苗种放养时间一般在9月中旬，规格3-4万颗，放养密度100-150颗/m³。选择晴朗天气，滩面水位20-30厘米时播苗。利用鱼粉肥水，清塘完成以后首次肥水按4千克/亩左右泼洒。每15日测量一次养殖贝类的生长数据。在贝类养殖过程中，如果生长和存活情况正常，一般可以不换水或者少量换水；尽量选择在大潮期换水，确保水质安全和稳定。定期清除生物敌害（浒苔、蟹、鱼等）。养殖一周年达到商品规格，通过人工挖抓方式起捕。

适宜区域：无

注意事项：1.技术适合全省滩涂贝类养殖地区。对菲律宾蛤仔、毛蚶、泥蚶、缢蛏等苗种适应这种技术培育，但文蛤、彩虹明樱蛤这两种苗种不适应这种技术培育。 2.大规格苗种培育时要经常检查苗种生长情况，如出现苗种异常现象应及时移池。 3.流水培育期间，应经常检查用水的盐度变化，确保整个暂养期间海水盐度10‰-20‰之间，预防台风等极端天气造成海水盐度变化幅度太大。

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