蔬菜“三减三增”提质增效技术

发布时间：2021-06-15

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技术领域：种植业-经济作物

技术概述：1.技术基本情况。蔬菜生产过程中化肥及化学农药过量施用既增加了生产成本，又降低蔬菜品质，还产生面源污染，严重制约了蔬菜产业可持续发展。坚持绿色高质量发展理念，按照“稳量优品添绿提质增效”工作思路，示范推广蔬菜“三减三增”提质增效技术，创建高效菜园。即通过优选品种，推广高品质栽培、化肥减量增效、农药减量控害、农机农艺融合等技术集成与应用，改变对化肥及化学农药过分依赖的传统生产方式，达到减肥减药减工及增产增质增收目的，促进蔬菜产业向生态友好型、资源节约型、优质高效型发展。 2.技术示范推广情况。2017-2020年，我省连续四年开展蔬菜“两减”、“三增三减”主推技术示范，累计示范推广500余万亩。 3.提质增效情况。效益目标：推广基地蔬菜生产化肥用量减少10%以上，化学农药用量减少10%以上，蔬菜平均增产3%左右，亩平节本增收200元以上。

技术要点：

1.优选品种。选用适合我省露地、设施等生产的抗病抗逆蔬菜新优品种。 2.优化栽培。 （1）根据市场需求，选择合理轮作的周年茬口高效种植模式，采用集约化育苗、避雨栽培等技术。 （2）实施土壤连作障碍修复技术，采取底肥增施功能微生物和有机肥，结合间作、轮作等措施，有效克服连作病害。 3.化肥减量。 （1）实施测土配方施肥技术。根据蔬菜类型、菜地肥力合理制定单位面积施肥限量标准，实现平衡配方施肥。 （2）实施有机肥替代化肥技术。采用有机肥+配方肥、有机肥+水肥一体化、有机肥+机械深施等方式实现有机肥替代部分化肥，培肥耕地地力。 （3）实施“水、肥（药）一体化”技术。通过喷滴灌方式，结合缓施肥应用，实现便捷高效，提高肥料利用率。 4.化学农药减量。密切监测病虫害发生动态，综合运用生态、农业、生物、物理等绿色防控措施，辅助科学、安全应用化学防治，有效控制病虫危害，减少化学农药用量。 5.农机农艺融合。示范推广轻简化、机械化技术，推动机械耕整、施肥、施药，试验示范机械播种、移栽、采收、清洗，发展农机社会化配套服务，提高蔬菜机械化作业水平，节省用工，降低生产成本。

适宜区域：蔡甸区、嘉鱼县、麻城市、浠水县、长阳县、当阳市、云梦县、汉川市、东宝区、京山市、石首市、郧西县、利川市、枣阳市、天门市。

注意事项：结合基地环境要求、地力状况、生产方式等情况选用相应的技术要点，也可结合当地熟化的优质轻简绿色生产技术及作物特点，创新集成当地蔬菜“三减三增”提质增效技术。

支撑单位：湖北省农业科学院经济作物研究所

联系人：湖北省农业科学院经济作物研究所 联系人：朱凤娟 联系电话：13657273918

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备注信息：湖北省2021年主推技术