生态茶园建设及加工集成技术

发布时间：2021-06-15

---

技术领域：种植业-经济作物

技术概述：1.技术基本情况。为了促进茶叶发展方式转变和茶产业提质增效，在全省因地制宜，充分利用现代农业科学技术，集成推广轻简高效、产品安全、资源节约、环境友好的生态茶园建设及加工集成技术，有效减少化学农药和化肥用量，提升茶叶清洁化加工水平，确保茶叶质量安全，促进茶农持续增收，企业增效。 2.技术示范推广情况。该项技术已经实现较大范围推广应用。 3.提质增效情况。该技术在前期推广过程中，化肥农药大幅下降，茶叶农残100%符合食品安全国家标准，亩平增产增收290元，优质茶率达到70%，亩平提质增收205元。亩平节本50元，合计亩节本增收545元，增幅15%。 4.技术获奖情况。以该技术为核心的科技成果“有机茶无公害茶标准化生产技术集成与产业化应用”获2014年省科技成果推广奖二等奖、“茶尺蠖核型多角体病毒研究及其应用” 获2012年省科技进步二等奖、“茶尺蠖核型多角体病毒大面积推广应用”获2018年省科技成果推广奖二等奖、茶树植物源杀虫剂的研发与应用获2016年省技术发明奖二等奖、“机采茶树鲜叶加工技术及关键装备”、“茶园病虫害绿色防控及农残消减的新产品创制与应用”均获2020年省科技进步奖二等奖。

技术要点：

1.病虫绿色防控。遵循“预防为主、综合防治”的方针，强化专业化社会化服务组织建设，突出统防统治，以农业措施和生态调控为基础，以病虫害监测预报为依据，以绿色农资专柜为保障，以物理防控和生物农药等防控为手段，推广化学农药替代增效技术。 2.绿色高效施肥。集成推广绿色高产高效施肥技术，增施茶树专用肥、饼肥、草原羊粪、绿肥、蚯蚓肥、腐熟农家肥等替代化肥技术，推广测土配方施肥、水肥一体化、猪-沼-茶循环模式。 3.茶园生态优化。加强茶园道路、沟渠、周边生态、茶旅融合等配套基础设施建设。推广茶林间作模式，建设园区防护林、隔离带、行道树，保护茶园天敌，推行鸡茶共生模式，增加生物多样性。 4.丰产树冠培养。幼龄茶园做好三次定型修剪以达到培养丰产树冠目的，剪口光滑平整。成龄茶园树冠改造包括轻修剪、深修剪、重修剪和台刈，剪后加强肥培管理。 5.茶园生产机械化。加强农机农艺结合，推广茶园机剪、机采、机耕、机防等茶园生产机械化技术，提高工效，提高夏秋茶资源利用率。 6.茶叶加工清洁化。示范推广茶树机采鲜叶绿茶、青砖茶、红茶清洁化连续化加工及“煤（柴）改电（气）”集成技术，提高出口茶质量，提升国内外市场竞争力。

适宜区域：该技术适宜在全省广大茶区推广应用。

注意事项：1.明确专人和责任，加强培训指导，跟踪服务，及时总结。 2.加强统防统治，优选合格的农资产品。 3.根据生产实际，各示范区依托本地的技术力量积极开展病虫害绿色防控试验和有机肥料肥效试验，为该地区示范推广提供更加准确的科学数据。

支撑单位：1.湖北省果茶办公室 2.湖北省农科院果茶研究所 3.华中农业大学

联系人：1.湖北省果茶办公室 联系人：曾维超 联系电话：027-87663230 2.湖北省农科院果茶研究所 联系人：刘艳丽  毛迎新 联系电话：15071193913 3.华中农业大学 联系人：黄友谊 联系电话：13871413052

联系电话：

联系地址：

电子邮箱：

备注信息：湖北省2021年主推技术