黄颡鱼池塘健康养殖技术

发布时间：2021-06-15

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技术领域：渔业

技术概述：1.技术基本情况。随着生活水平的提高，我国人民对于水产品的消费需要发生了明显的变化，以黄颡鱼为代表的无肌间刺、肉质好、价格适中的名优水产品种受到消费者的青睐，代表了未来消费的方向。2012-2019年，黄颡鱼全国产量从25.7万吨，增长至53.7万吨，年平均增长率达到15.6%，消费需要远远未满足。同时，黄颡鱼价格稳定，利润空间大，年平均塘口价格为11.3元/斤，是高学历年轻人才创业选择的主要品种。 但是黄颡鱼养殖存在三大门槛，分别为资金门槛、技术门槛和资源门槛。黄颡鱼池塘养殖亩投入约为1.5-2万元，对养殖技术和管理水平要求较高，对优质苗种和优质饲料等的投入品要求高，因此亟需开展技术成熟、效益稳定、生态友好的黄颡鱼池塘健康养殖模式的推广。 黄颡鱼池塘健康养殖模式是基于新品种杂交黄颡鱼“黄优1号”的选育、繁殖、育苗与推广过程中建立的成熟技术模式，以精准投喂管理、健康水质管理、科学病害防控为核心要素，适合在湖北及周边地区大规模推广应用。 2.技术示范推广情况。2019年湖北省黄颡鱼池塘健康养殖技术推广应用面积超过5万亩，全国推广应用面积超过10万亩。 3.提质增效情况。每亩产量1500公斤/亩计，产值达3万元/亩左右，纯利润7500元/亩左右，节约成本500-1000元/亩。

技术要点：

1.养殖池塘。面积5-20亩，水深大于1.8米。 2.养殖设施。增氧机功率达到0.6千瓦/亩以上，自动投饵机每5亩配置1台。 3.苗种选择。优先选择“黄优1号”黄颡鱼苗种。 4.苗种放养。放养寸片或稍大规格苗种；放养密度为1.5-2.0万尾/亩；套养250-500克规格的花白鲢苗种，亩放150尾左右。 5.精准投喂。主要养殖期每天早晚各投喂1次。大规格苗种期的投喂率在3-8%，食用鱼养殖期的投喂率在2-3%。根据苗种规格、水温、水质状况及天气情况适度调整。 6.水质调控。主要养殖期的池水透明度控制在30厘米左右。定期使用优质的微生物制剂、肥水产品及底改产品调节水质。 7.溶氧管理。根据季节、水温及养殖密度科学使用增氧机。池塘的溶氧一直保持在3毫克/升以上，每天16小时以上保持在5毫克/升以上。 8.病害防治。调节池塘水质，达到“肥、活、爽”，以提高黄颡鱼的免疫力。控制投喂率以减少消化道及肝胆疾病，以中草药和生物方法预防和控制疾病。

适宜区域：全省所有水深适宜、水质或水源良好的池塘。

注意事项：1.投喂管理。黄颡鱼贪吃，要长期控制投喂，实行安全投喂。 2.水质与底质管理。黄颡鱼对水质和底质的恶化较敏感，在生长季节要注意水质调节，并在养殖结束后彻底整塘、清塘，并将底泥厚度控制在20厘米以下。

支撑单位：1.华中农业大学 2.湖北省水产技术推广总站 3.湖北黄优源渔业发展有限公司

联系人：1.华中农业大学 联系人：樊启学  沈志刚  袁勇超 联系电话：15307131228 2.湖北省水产技术推广总站 联系人：汤亚斌 联系电话：13995561660 3.湖北黄优源渔业发展有限公司 联系人：吴爱明   联系电话：13035103865

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