稻渔综合种养技术

发布时间：2021-06-15

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技术领域：种养循环

技术概述：

技术要点：

（一）田间工程改造
针对不同地区稻田水文地质与工程基础等条件，开展田间工程改造设计工程，沟
坑面积按规定不超过稻田面积的 10%。
1.稻田选择
选择水源充足，不受旱灾、洪灾影响，水质清新、无污染，土壤肥沃、保水性能
好，阳光充足的稻田。
2.环沟
环田埂内侧开挖环沟，环沟深一般0.8m～ 1.5m，沟宽视稻田面积计算，一般不
少于2m宽，开挖的土壤用于加高加固田埂。
3.田间沟
田间沟又称畦沟，视田块大小，在田中开挖数条横沟或十字沟、井字沟，沟宽、
深均为0.5m，留有一定坡度并与环沟相通。
4.防护设施
稻田里放养虾、蟹、鳖需要安装防逃设施，沿田埂四周安装0.5米高的防逃网或
者塑料薄膜，封闭防逃。稻田泥鳅养殖过程中，有条件的应该拉起保护网，没有条件
的可以采用声音、伪装物等方式吓走敌害鸟类。
（二）稻田综合种养技术主导模式
1.筛选适宜不同地区稻田的种养模式
在不同区域进行稻虾、稻蟹、稻鳅、稻鳖的种养模式推广。包括稻渔种养系统各养殖生物投放最佳时机、规格和密度等，进行水生植被营造技术关键技术推广。
2.精准投喂
稻渔模式自身可以提供部分天然饵料，但也需要视情况进行人工投喂。一般以投
喂配合饲料、黄豆、麸饼、玉米片、动物性饵料等。投放饵料要定时、定量、定位以
及定质，同时看天气、看季节、看生长、看水温。投喂时，要视残饵情况进行科学投
喂，多次少量，切勿多投。
3.日常管理
加强对养殖环境、水体指标定期监测。夏季水温升高，降水丰富，应加强水质调
控、水草养护，视情况进行调水调底，预防疾病爆发。水产生物生长时期易成为蛇、
水鸟等生物的食物。因此，要加强田间管理，并及时驱赶养殖敌害。
4.疫病防治
病害问题已成为制约养殖产业发展的重要因素，坚持“防大于治”的原则，加强疫
病监测、防控，完善疫病防控系统，做好及时监测，同时提高疫病诊断技术，使用新
型高效杀菌杀虫良药，降低死亡率，增产增效。
5.推广模式
进行综合效益评价，打造规模化、标准化、品牌化、产业化，构建“技术专家+核
心示范户+示范区+辐射区”的新型推广模式，建设生态健康品牌。

适宜区域：适宜于山东省稻田主要分布在济宁、枣庄滨湖带、临沂日照库灌区及沿黄低洼区 （济南、淄博、滨州、东营等）。

注意事项：1.要根据各地水文土壤条件，选择适宜的稻渔模式，选择适宜的养殖品种、养殖模式。其中，东营滨州地区推荐以稻蟹为主要模式。2.注重水产品质量安全，养殖期间一定要控制农药使用和化肥的使用量，严格按照农业农村部农药和水产药物使用规范执行。3.有条件的企业，应该开展绿色、有机水产品和稻米产地认定和产品认证，打造名副其实的名优农业品牌。

支撑单位：山东省淡水渔业研究院

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备注信息：山东省2020年主推技术