奶山羊产奶期全混日粮饲喂技术
发布时间：2021-06-15
技术领域：养殖业
技术概述：全混合日粮（ TMR）是一种按照奶山羊的营养需求标准，采 用专用机械设备，按照比例将粗料、精料、矿物质、维生素和其 它添加剂充分混合，达到营养均衡，以满足羊均衡营养需求的饲 喂技术。饲喂 TMR 日粮可保证奶山羊采食的每一口饲料都含有平 衡日粮成份，保证了瘤胃环境稳定（如ＰＨ值），更适合瘤胃的 发酵、微生物生长繁殖，增加了氮的利用率（包括非蛋白氮）， 使瘤胃生产出更多的微生物。减少饲料的浪费，提高饲料利用率 ４％左右。消化和代谢疾病明显降低。由于采食量不受限制，可 促进奶羊干物质采食，产奶量可增加５％左右，乳脂、乳蛋白可 增加 10%，有利于羊场更精准的饲料和饲养管理。
技术要点：
（ 1）羊群分群 按照年龄、体重和产奶水平进行科学分群，将营养需要相近 的一群奶山羊分在一舍，饲喂同一种ＴＭＲ日粮。合理的分群对 保证奶羊健康、提高产奶量，以及提高饲料效率，控制饲料成本 都非常必要。按年龄可分为育成羊、青年羊、产奶羊，按生产阶 段可分为干奶期、产奶早期、产奶高峰期、产奶中期、产奶后期 等。—55— （ 2）不同生产阶段的饲养要点 干奶期分为前期和后期，干奶前期按照正常饲养管理要求进 行，干奶期后期（奶羊临产前２周以内）的母羊的生理特点是体 内羔羊生长发育迅速，腹部和乳房胀大，硕大的乳房影响了母羊 的运动，而庞大的子宫挤占了母羊的胃肠空间，从而影响了干奶 期母羊的食欲。此时母羊的饲养管理要点是提高饲草饲料的品质， 控制饲草饲料干物质采食量，但因胎儿的生长发育和接近产羔泌 乳的营养需求，此时配制的围产期 TMR，要饲喂易消化吸收的饲 草饲料，减少品质差的饲草，增加精料饲喂量，整个饲草饲料的 干物质饲喂量占到母羊体重的 2.5%左右，以促进干奶期母羊在 干奶期萎缩的瘤胃乳头恢复功能，以便更好的适应即将来临的高 精料比例的日粮，保持瘤胃功能的正常发挥和产奶高峰期的营养 需求。 ①产奶早期（产后２周以内）。该阶段奶山羊的生理特点是 消化吸收功能虚弱，但食欲旺盛，因此要选择易消化好吸收的饲 草饲料，控制采食量，提高饲草饲料品质本阶段饲养目标是培养 消化能力，恢复体能，逐步提高母羊的干物质采食量。该阶段草 饲料干物质采食量一般占到母羊体重的 3%以下，促进母羊瘤胃 健康，防控消化不良的发生。 ②产奶高峰期（母羊产后４０ -9０天）。该阶段奶山羊的生 理特点是产奶量高，营养难以满足产奶需求，能量出现负平衡即 入不敷出阶段，具体表现是产后体重下降。此阶段应快速提高干—56— 物质采食量， 减少产后失重，促进产奶量的提高，延长产奶高峰 持续期，减少发生代谢疾病。此阶段是产奶的黄金阶段，在千方 百计保证母羊食欲的前提下，促进母羊采食优质 TMR 日粮，做到 前边看食欲，中间看奶量，后边看粪便，只有母羊食欲旺盛、奶 量增加、粪便正常，就可以再适当增加精料饲喂量，精料与奶量 的比例通常是 1:1。此阶段 TMR 日粮干物质含量要占到母羊体重 的 4%左右。 ③产奶中期（母羊产奶 91-210 天）。此时母羊产奶平稳，应 保持饲草饲料和饲养管理条件的相当稳定。保持母羊持续稳产高 产。 ④产奶后期（产奶 210-300 天）。此阶段的母羊的生理特点 是已经配种怀孕，产奶量逐步下降。要根据母羊体况调整母羊的 采食量，保证母羊体内胎儿的正常生长发育和产奶的营养需求。 （ 3）控制饲料干物质水平 TMR 日粮的含水量一般应控制在５０％左右，偏湿或偏干的 日粮都会限制奶山羊的采食量， TMR 过干，粉料不能很好的附着 粗料，易造成母羊挑食；过湿易造成奶山羊干物质采食量不足。 为了保证 TMR 日粮的水份正常，必须经常对饲料原料（青贮玉米 等）进行水份测定，水份测定可以用专门饲料水份测定仪进行水 份测定。还要注意气候的变化对饲料水份的影响（如雨天对青贮 饲料的影响）。如果低估一种饲料的干物质含量，将导致该饲料 给饲量高于需要的水平，反之则给饲量低于需要的水平。—57— （ 4）准确每天每群的羊数 羊舍的羊数一旦变更，应及时变更ＴＭＲ数量，使每头羊都 能吃到恰当数量的饲草饲料。 （ 5）调控 TMR 的饲喂量 奶山羊采食量每天是不一样的，天气条件和环境温度湿度均对奶 山羊采食量有较大影响。通过每天监测奶山羊剩余ＴＭＲ饲料的 数量，及时对 TMR 的数量进行调节。 （ 6）按照顺序给 TMR 搅拌车加料 卧式混合机一般先加入谷物或混合精料，然后是青贮饲料， 最后干草。干草在加入之前最好先粗铡。立式混合机一般先加入 干草，然后是谷物或精料，最后再加入青贮饲料。 （ 7）控制搅拌时间 一般说来在最后一种饲料加入后搅拌混合５分钟就可以均 匀，立式混合机时间需要稍短些。如果 TMR 过度搅拌， TMR 饲料 过细，不能留下长纤维；反之，易造成奶山羊挑食。都可导致瘤 胃功能失调和酸中毒。可在养殖场配备专用筛，上筛孔径 1.９ 厘米，下筛孔径０ .79 厘米，通过筛分 TMR 日粮，通过各层余下 的重量，判断日粮粒度是否合理。 （ 8）控制投料次数和时间 一般可投料２～３次，考虑到人工成本冬季也可投料一次。 投料最好是奶山羊挤奶后返回牛舍时，这样奶山羊站立采食，在 奶山羊卧倒之前让乳房干燥，乳头管收缩闭合。—58— （ 9）方便奶羊采食 每天应当经常把 TMR 饲料推向羊颈夹方向，羊首先采食最靠 近自己的饲料，所以必须经常把饲料推向羊头方向。每天至少六 次以上，方便奶山羊采食。
适宜区域：该配套技术适宜在全省乃至全国奶山羊养殖区推广应用。
注意事项：（ 1）观察奶山羊是否挑选ＴＭＲ饲料 制作 TMR 日粮目的最是防止奶山羊挑食，而奶山羊的目的正 好相反，千方百计的挑食其最喜欢的饲料。 TMR 越是干燥，奶山 羊越是容易挑食。 TMR 的水份控制在５０ ％ -５５％之间，每天 多次发料，频繁推料都有助减缓羊的挑食问题。 （ 2）观察剩料多少 如果剩料的长纤维饲料明显过多，应当把长纤维切的短些 （增加搅拌时间）。 （ 3）校正搅拌车的磅秤 定制每３个月对搅拌车磅秤进行校正，保证ＴＭＲ日粮的准 确性。以满载三分之一或三分之二负荷的情况下，检测磅秤的准 确性。可以在三种负荷情况下，每个角落放置已知重量的物体， 以检测搅拌车称量的准确性。
支撑单位：陕西省奶山羊产业技术体系、西北农林科技大学陕西省奶山羊养殖工程技术中心
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备注信息：陕西省2020年主推技术
