鸡毛菜全程机械化生产关键技术
发布时间：2021-06-15
技术领域：种植业-经济作物
技术概述：（一）技术基本情况 近年来，上海地区绿叶蔬菜的种植面积、种植规模逐年扩大，但绿叶菜的种植仍面临菜农老龄化、劳动力成本大、生产效率低等问题，再加上绿叶蔬菜栽培方式、设施条件、品种特性等不能有效结合，直接影响了鸡毛菜全程机械化生产技术的发展，因此，迫切需要开展农机与农艺、育种技术与设施装备技术等相结合的可持续发展模式，以切实提升绿叶蔬菜生产的机械化水平，提高绿叶菜的精准化、集约化生产水平，降低劳动投入，改善劳动条件，大幅度提高生产效率。 针对这些问题，探索建立了高效的符合上海实际的以鸡毛菜为主的绿叶蔬菜机械化生产规范，其核心技术包括：一是全程机械的配套，以配合机械化采收为目标的耕翻、起垄、播种、采收机械的配套；二是实现农机与农艺技术的配套。以现有的技术成果为研究基础，通过农技、农艺技术的相互融合，形成绿叶蔬菜全程机械化生产的综合应用技术，建立相应的技术体系，通过技术的集成创新研究，加以推广应用。 （二）技术示范推广情况 目前，该技术已在奉贤区、浦东新区等地开展示范展示，示范推广面积300亩次，实现了鸡毛菜全程机械化生产中耕整地、起垄、播种等三个主要环节的示范推广。 （三）提质增效情况 通过对该技术的试验、示范，使用后将大幅提高劳动效率、节约劳动成本，平均提高劳动生产效率10倍以上。 （四）技术获奖情况 无。
技术要点：
（一）栽培技术 1、品种选择：适宜机械化采收的鸡毛菜品种为：新夏青6号、新夏青5号、长征四号等。 2、播种日期：根据鸡毛菜的生长习性确定适宜的播种日期，宜选择在3月初-10月初播种。 （二）精细化整地、作畦技术 1、深翻、整地：采用深翻机（JT-KING145）进行深翻，可根据生产情况每年深翻一到两次，深耕深度45 cm以上，深浅一致；采用灭茬旋耕机（1GQ-145）进行耕整地，旋耕深度可达30 cm。 2、作畦：采用悬挂式起垄机（YTLM-120）作畦，具有旋耕、开沟、作畦等联合作业功能，实现蔬菜设施内机械精细化耕整地、作畦作业取代人工作业，达到后续机械种植农艺要求。 具体参数为：作畦后畦底宽1.4 m、畦面宽1.1 m、畦高15.0 cm；畦面较为平整，以满足后续精量播种及机械化采收的要求。 （三）精量播种技术 播种机采用精量播种轮与工作部件等机构的优化组合，具有播种、镇压的作业功能，实现设施内绿叶菜精量播种，满足后续机械收获作业要求。 具体实施方式为：使用精量播种机（2BS-JT13）条播并镇压，播种幅宽1.2 m，播种行数为13行，行距8.5 cm，适宜的亩播种量约为1.5-2.0kg，同时根据不同季节认为适宜的采收天数15-25 d（三叶一心时）；适宜的播种轮为X-24，调节株行距的齿轮为9*14（后*前）或10*14（后*前）。 （四）肥水一体化管理技术 在播种后应及时喷水，当看到沟内有明显积水时即停止喷水，以便浇足底水。此后可依天气情况于出苗5d后，采用比例式施肥泵实施浇水、施肥，肥料一般采用叶菜专用水溶肥，每亩约施用10-15kg（或根据具体肥料用量施用），在采收前根据生长情况喷1-2次，采收前5-7d不再进行施肥、浇水，以降低田间湿度，减少病害的发生，保证鸡毛菜的正常生长。 （五）机械化收割技术 收割机采用机电液一体化技术，具有行走动力底盘分置式液压驱动与收获割台自动仿形和输送系统无级变速调节的作业功能，实现蔬菜设施内叶菜机械化收获取代繁重的体力作业，提高生产效率。 具体实施方式为：在鸡毛菜生长15-25 d（根据不同季节确定采收时间），其茎基部离地约2cm以上时，使用自走式叶菜电动收割机（SLIDE FW120）采收，收获幅宽1.2m，每小时可收获1.5亩，可以实现一次性采收、输送，装框后散装销售。
适宜区域：适合长江流域速生叶菜生产地区
注意事项：在使用该技术前要特别注意土地的平整度，应尽量保证在同一个耕作田块水平一致，同时应将土壤中的石块、砖块、铁丝等杂物清理干净，以免影响鸡毛菜的采收作业。
支撑单位：上海市农业科学院
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备注信息：上海市2021年主推技术
