湖南辣椒秋延后效栽培技术
发布时间：2021-06-15
技术领域：种植业-经济作物
技术概述：辣椒秋延后栽培：指利用设施大棚，采用遮阳网、大棚膜、小拱棚膜等设施调节棚内温度、湿度和光照等条件，延长辣椒供应期的技术。
技术要点：
一、 技术要求 （一） 产地环境 产地宜选择交通便利、排灌方便，地下水位低的基地，应符合5050的规定。 （二）品种选择 辣椒品种必须前期耐高温，后期耐低温；抗病毒病、炭疽病能力强；生长势旺、挂果集中、果大肉厚，以中熟偏早的辣椒品种为宜。 （三）播种育苗 1、苗棚选择 选择地势高燥、排灌方便、通风条件好的设施大棚作为育苗棚。采用网膜结合方式，即遮阳网在上、农膜在下重叠覆盖。在棚膜上扣遮阳网，做到网膜结合，才能起到遮阳、降温、防暴雨的功效。 2、穴盘基质育苗 棚内苗床宽(1-1.2)m，采用50孔或72孔穴盘基质育苗。穴盘填充基质后将表面基质刮平，整齐摆放到苗床。 3、 播种 7月中下旬播种为宜，每亩用种量(30～40)g。播种前将穴盘浇透底水，待底水渗透完（表土无明水）开始播种，每穴播种1粒，播种完后覆盖厚度为（0.5-1）cm的育苗基质土。 （四）苗期管理 光照管理：出苗前苗床覆盖遮阳网；60%幼苗出土后在苗床上搭建小拱棚，晴天上午10点-下午3点苗床覆盖遮阳网，阴雨天揭开遮阳网。 水肥管理：苗床土不干不需要浇水，幼苗中午出现萎蔫时需要补充水分，以晴天上午9点前或下午5点后浇水，浇透为止（穴盘底部有水流渗出），根据幼苗长势，可采用（15-15-15）复合肥随浇水施肥，肥水浓度(0.1-0.2%)为宜。 温度管理：晴天温度超过32℃时进行通风降温，采用遮阳网覆盖、育苗棚膜卷起、棚门敞开等措施通风降温。 苗期病虫害防治：苗期主要病虫害是病毒病、猝倒病、立枯病、蚜虫、白粉虱、菜青虫等，防治方法见附录A。
壮苗标准：苗龄(25-30)d，具有（5-6）片真叶，茎粗约0.3cm，株高（15-20）cm，叶片大而肥厚，叶色浓绿，根系发达。 （五）整地施肥 结合深翻整地，每667㎡施用商品有机肥200kg、菜枯饼肥100kg、三元复合肥25kg。顺棚起垄整畦，整畦有两种：一种整大畦(适用于大棚)，一种整小畦(适宜于温室)，以操作方便为准。大畦畦面宽1.6m，沟宽40cm，，每畦定植4行，每畦铺设2条滴管带；小畦畦面宽7Ocm，沟宽40cm，每畦定植2行，每畦铺设1条滴管带，覆盖黑膜或银黑地膜。 （六） 定植 8月中、下旬选择在阴天或晴天傍晚进行定植，定植株行距(40cm×40cm)，每667㎡栽培（2500-2800）株，定植后立即浇透定根水。辣椒田间档案记载表：
适宜区域：无
注意事项：二、田间管理 （一）温度管理 定植后至1O月中旬前，气温偏高，要加强通风降温，需将大棚围裙膜完全卷起、同时打开大棚门通风降温；10月下旬至11月中旬，气温逐渐转凉，白天要进行通风，晴天上午9点-下午4点大棚围裙膜卷起一半左右高度进行通风，雨天在上午12点-下午2点进行通风；11月下旬以后天气逐渐转寒，要注意防冻，需搭建小拱棚覆盖内膜，白天内膜揭开，大棚膜中午时分适当通风，晚上盖严大棚膜和内膜，如遇霜冻天气，需提前一天在内膜上加盖一层无纺布或其他保温材料，加强防冻保温。 （二）肥水管理 定植后浇足定根水。定植15d左右，植株出现轻度缺水情况时(植株中午出现萎蔫现象)，结合浇水追肥，每667㎡采用 5 kg左右冲施肥兑水，通过滴灌施入。9月份促进植株生长，结合浇水追肥 2 次左右，每次按照每667㎡采用 5 kg左右冲施肥兑水，通过滴灌施入。10月份为结果盛期，促进果实膨大，结合浇水追肥 3 次左右，每次按照每667㎡采用 10 kg左右冲施肥兑水，通过滴灌施入。10月下旬后气温逐渐转凉，要控制大棚内湿度，同时植株生长放慢，浇水间隔适当延长，减少施肥水次数，保持土壤见干见湿。 （三）植株调整 及时抹除植株第一分杈以下的侧枝，对于生长势弱的植株，第1分杈、第2分杈的花蕾要及早摘除，初霜前后要及时打杈摘心，减少养分消耗，但仍需保持土壤湿润；采用人工搭建支架防植株倒伏。 （四）病虫害防治 1、主要病虫害 主要病害有疫病、炭疽病、病毒病、枯萎病等；主要虫害有蚜虫、白粉虱、茶黄螨、烟青虫等。 2、防治方法 农业防治：清洁大棚，加强棚内通风，降低棚内湿度，降低病害发生几率； 物理防治:大棚加盖防虫网隔离虫源、挂黄板诱杀蚜虫；安装频振式杀虫灯诱杀成虫； 化学防治:药剂防治病虫害应符合 《GB/T8321-2009 农药合理使用准则》的要求，注意各种农药交替使用，合理混配。病虫害药剂防治方法见附录A。 三、采收 辣椒果实达到商品采收要求，农药安全间隔期过后，根据市场行情及时采收上市。 四、 田间档案 1、 生产操作档案 对土壤种类、肥力、PH值、前作及整地、施肥、作畦、播种、苗期管理、定植、整枝、搭架、肥水管理、病虫防治、采收、出售等活动，应建立档案。 2、 投入品使用档案 对生产过程中使用的品种、农药、化肥、农膜等投入品的品名、种类、来源、使用日期、使用方法、使用效果等，应建立档案。
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备注信息：湖南省2021年主推技术
