稻鸭协同有机稻高质高效模式

发布时间：2021-06-15

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技术领域：种养循环

技术概述：（一）有机水稻栽培技术 1.品种选择：国家或重庆审（认）定一级，二级优质品种。 2.种子处理：播种前在太阳下晒种1天～2天，提高种子活力；用1%石灰水浸2天～3天预防苗期病害。 3.育秧：一分秧田施用腐熟细碎厩肥（腐熟牛渣粪）100千克～200千克；海拔700米左右区域四月上旬播种（旱地育秧提前10天），秧田稀播，一分秧田杂交稻播种0.75千克～1千克（常规稻加倍），6叶期左右移栽。 4.合理密植：8000窝/亩，宽窄行精确定量基本苗，浅湿管水。 5.科学施肥：以堆沤腐熟农家肥为主，每亩用1000千克～2000千克腐熟厩肥做底肥；有机肥全量代替化肥施用，60千克～75千克有机肥做送嫁肥，后期不施肥，秸秆还田提升地力。 6.病虫草害综合防控:组织植保人员科学监测田间病虫害，适时采取病虫害防控措施。以25亩为单元安装太阳能杀虫灯一台并结合天敌性诱剂等生物防控措施。稻鸭共育防治杂草和部分病虫为害。田间病虫害加剧时开展生物农药统防统治，推荐使用生物农药绿僵菌、印楝素综合防控水稻稻飞虱、稻纵卷叶螟；枯草芽孢杆菌防治纹枯病、穗颈瘟。 7.稻谷晒干储藏:稻谷收获后，不用水泥地暴晒，在晒席上晒干；分袋储藏，袋上标明农户姓名。 （二）放养鸭养殖技术要点 1.选用早熟、适应能力强、生活力和抗逆性较强的本地优良鸭种的鸭苗，如麻旺麻鸭。 2.进田前进行训水和鸭瘟、鸭传染性浆膜炎免疫接种。 3.秧苗返青后选用15日～20日龄、重约0.12千克～0.2千克左右的雏鸭放田，放养密度7只～10只/亩。 4.放养两周内每天在早、晚需补给雏鸭全价饲料2次～3次，三周后视其情况每日或隔日补一些稻谷，也可补充一些农副产品的下脚料。 5.水稻开始抽穗灌浆时，将鸭从稻田里收到适宜地点圈养，待水稻收获后再放到田里至适时上市。

技术要点：

稻鸭协同，鸭在稻田的活动觅食可以负担除草、防虫、施肥（排泄粪便是优质有机肥料）、中耕浑水、刺激水稻生长等多项田间作业。稻田害虫、杂草却分别成为鸭的蛋白质和能量饲料，降低了养鸭成本。蓄留冬水田养鸭即充分利用了稻田秋冬季资源，还可以有效抑制稻田草害发生。同时鸭在稻田散养，整天运动，食物又以天然动植物饵料为主，所以稻田鸭肉具有瘦肉多、皮下脂肪少的特点，品质远好于圈养为主的白羽肉鸭和普通麻鸭，为市场提供优质、美味、安全鸭肉，农户增加了收入，是提高稻田综合经济效益的重要途径。

适宜区域：全市各生态区有机水稻生产基地。

注意事项：

支撑单位：重庆市农业技术推广总站

联系人：方立魁、刘丽、肖若余、易靖 刘伟、冉国清，联系人：方立魁（89133432）。

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