紫云英还田+稻鸭协同有机稻高质高效模式

发布时间：2021-06-15

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技术领域：种养循环

技术概述：（一）有机水稻栽培技术 1.品种选择。有机稻生产品种选用米质优、口感好的常规香稻种子或杂交稻良种（种子不能包衣）。 2.种子处理。播种前在太阳下晒种1天～2天，提高种子活力；用1%石灰水浸2天～3天预防苗期病害。 3.育秧。秧田亩施用腐熟细碎厩肥（腐熟牛渣粪）1000千克～2000千克；四月上旬播种，秧田稀播，杂交稻亩播种0.75千克～1千克（常规稻加倍），6叶期左右移栽。 4.移栽。可采用大苗人工规范栽插、机插秧。机插秧在3叶1心时移栽，其他栽培方式4叶1心到5叶1心移栽；注意：不栽老秧。 5.田间管理。 （1）施肥方式及品种：水稻基肥，种植绿肥、作物秸秆稻草粉碎后直接还田或经堆沤、垫圈厩肥或牲畜过腹还田等措施，在基地内肥料循环。 （2）灌溉方式及方法：水稻生产采用自流灌溉，水浆管理上，前期以浅水层为主；中期断水凉田，促进水稻键壮，提高抗病能力；水稻孕穗期以水层为主，以防小穗退化；水稻后期干干湿湿。 （3）病虫草害控制 水稻病害防治：选择抗病性品种；水稻纹枯病、稻瘟病防治用春雷霉素、枯草芽孢杆菌。 水稻虫害防治:防治虫害安装诱杀虫灯、昆虫性诱杀、放养鸭子、中草药、生物农药等。 水稻草害防治：有机水稻措施有，一是稻鸭共作灭草。二是以水控草。三是采用人工除草。 6.收获、包装、贮藏、运输按照有机水稻标准进行。 （二）紫云英种植技术 1.播种。适量播种：一般亩用种1.0千克～1.25公斤，播种时一定要按田定量，分畦匀播，落子均匀。注意干旱田不要浸种，以防播种后缺水芽干枯。 2.栽培技术。紫云英与油菜直播一样，要求田面湿润，不能有积水。在湿润且排水良好的土壤中生长较好。 3.翻压。紫云英是鲜草绿肥，在土壤中腐烂较快，会产生酸类物质，在插秧前15天～20天翻压到土壤中（盛花期翻耕入田），如果过迟，紫云英茎干纤维化，不易腐烂掉，会造成插秧不顺利。 （三）放养鸭养殖技术要点 1.选用早熟、适应能力强、生活力和抗逆性较强的本地优良鸭种的鸭苗，如麻旺麻鸭。 2.进田前进行训水和鸭瘟、鸭传染性浆膜炎免疫接种。 3.秧苗返青后选用15日～20日龄、重约0.12千克～0.2千克左右的雏鸭放田，放养密度7只～10只/亩。 4.放养两周内每天在早、晚需补给雏鸭全价饲料2次～3次，三周后视其情况每日或隔日补一些稻谷，也可补充一些农副产品的下脚料。 5.水稻开始抽穗灌浆时，将鸭从稻田里收到适宜地点圈养，待水稻收获后再放到田里至适时上市。

技术要点：

该模式生产的水稻完全不用化学肥料、农药、生长调节剂等合成物质。通过种植紫云英、作物秸秆稻草粉碎后直接还田、经堆沤、垫圈厩肥或牲畜过腹还田等措施，在基地内肥料循环；应用稻鸭协同、绿色农药防治病虫草害，实现生产的高效和可持续。

适宜区域：土壤、灌溉水、空气等农产品生产要素无污染，基地远离污染源5～20公里。稻谷及稻米标准：通过国家权威机构检测，稻谷及稻米达到零农残，重金属含量在有机农产品允许的范围内。

注意事项：

支撑单位：重庆市农业技术推广总站

联系人：方立魁、刘丽、肖若余、易靖 刘伟、冉国清，联系人：方立魁（89133433）。

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