贵州无公害魔芋生产技术规程

发布时间：2021-06-15

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技术领域：种植业-粮油作物

技术概述：（一）技术基本情况 任务来源：2016年1月，兴义市农产品质量安全监测站申报， 省质监局2016年5月19日批准立项：《关于下达贵州省2016年第一批标准化项目的通知》，完成时限：2017年。起草单位：兴义市农产品质量安全监测站，协作单位：贵州省生物技术研究所、黔西南州经济作物站、兴义市中药材和茶叶站、兴义市乡里人家农副产品农民专业合作社、兴义市正利农产品开发有限公司。 一是顺应魔芋产业发展需要。二是满足政府履行监管职责需要。三是满足生产者对技术规程的迫切要求。四是魔芋产业品牌建设必要条件。五是市场经济发展的需要。 要提高魔芋产品全国市场占有率，最终要靠质量取胜，按照市场经济规律内在要求，产品质量尤为重要。做好魔芋产品的质量把控，就要求生产者有相应的技术规程作为指导，严格技术环节，建立产品质量安全生产管理体系，做好生产记录，建立产品可追溯制度，切实推进贵州魔芋产业发展。 （二）技术示范推广情况 2018年8月省质监局发布标准，2019年实施一年。全省应用效果没有进行统计。2020年，兴义市常年规模化种植0.6万亩，农村散户（房前屋后）种植0.8万亩。规模化种植平均产量在2吨/亩左右，高的达到2.6吨/亩，亩产值10000元/亩，亩产值6000万元。 （三）提质增效情况 采用农业防治办法防治软腐病，减少农药使用，节约投入成本。规定不使用除草剂，提高产品内在品质，采用环保行业农药、化肥施用要求，保护耕地环境质量，达到农业可持续发展要求。作为无公害品牌产品打造，与一般产品相比，新增溢价产值5%以上。 （四）技术获奖情况 未开展申报工作。

技术要点：

高起垄，深开沟，合理密植，稳产，绿色环保是其主要核心技术。针对魔芋栽培中遇得的主要技术难题，就是魔芋软腐病防控，本技术从选地、种子、栽培技术、农业防治、药剂防治、贮藏、无公害农产品产品检测和要求等环节精选技术组装。对一年制和二年制栽培模式进行分类，把我省农村散户种植模式（房前屋后）进行了概括：二年制（多年）免耕栽培模式，是有效的种植技术，在我市很多地区这个技术沿用多年，但没能提炼总结升华。采用农业防治办法防治软腐病，规定不使用除草剂，提高产品内在品质，采用环保行业农药、化肥施用要求，达到农业可持续发展要求。

适宜区域：适宜贵州省范围。

注意事项：在种芋运输管理过程中应避免造成伤口。商品芋分类分级标准还尚待完善。

支撑单位：（一）贵州生物技术研究所（二）兴义市农业农村局

联系人：（一）贵州生物技术研究所 联系地址：贵阳市花溪区金欣社区 联系人：丁海兵 联系电话：18985543565 电子信箱：530139323@qq.com （二）兴义市农业农村局 联系地址：兴义市坪东西路36号 联系人：张义 联系电话： 13985966311 电子信箱：1583965378@qq.com

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备注信息：贵州省2021年主推技术