贵州道地药材半夏规范化生产技术
发布时间：2021-06-15
技术领域：种植业-经济作物
技术概述：（一）技术基本情况 针对贵州省半夏生产中种源混乱、栽培模式和种植方式多样、技术标准不一等造成的产量不稳定、质量参差不齐甚至不达标的现象，特别是生产过程中乱用除草剂和农药，造成产品农残超标，土壤污染等问题，研究形成的道地药材产地半夏规范化种植技术体系。 通过该技术的实施，规范了半夏生产过程中的种源选择；种子精选和种子处理；肥料的选择及施用；栽培及田间管理技术；采收及产地加工等技术措施，在确保优质的基础上，提升了半夏高产稳产能力，降低了风险，同时也了降低了乱施农药化肥对土壤造成的生态影响。实现了良种良法配套，生产生态协调，质量效益提升，推动贵州道地药材半夏持续健康发展。 （二）技术示范推广情况 《贵州道地药材半夏规范化生产技术》自在2012年毕节市农业科学研究所研究研究成果《喀斯特山区道地中药材半夏种植技术示范与推广》的基础上，经过多年的提升改进和不断完善形成的。2018年，在黔西北地区的赫章、威宁、纳雍、七星关、大方等县区进行小面积示范，获得良好效果。2019年，在赫章县双坪乡安山村进行该技术200.5亩示范，参试品种为赫麻芋2号，试验结果，最高亩产1246.7公斤，最低亩产914公斤，加权平均亩产为1006.9公斤。2020年在赫章县双坪乡犀牛山村进行示范，面积229.82亩，参试品种为赫麻芋1号，该年度受一定干旱的情况下，仍取得较好的效果，最高产量909.98公斤，最低产量810公斤，平均产量844.59公斤，较对照亩净增81.06公斤以上，增产率11.12%以上。目前该技术正在毕节市赫章、威宁、纳雍等半夏主产区推广应用。 （三）提质增效情况 采对该规范化生产技术，能够在确保半夏产品品质达标的基础上，提升半夏的高产稳产性能，经2019和2020两年的示范，采用该技术较常规技术增产11.2%以上，且具有较好的稳产性。同时通过减少化肥和农药的使用量，一方面起到提高产品品质的作用，也有效降低对土壤的污染，具有较好的生态效益。 （四）技术获奖情况 本技术是在获奖成果《喀斯特山区道地中药材半夏种植技术示范与推广》的基础上经提升改进形成，《喀斯特山区道地中药材半夏种植技术示范与推广》2012年获贵州省科技进步三等奖。
技术要点：
1.种植地块选择 在黔西北地区，适宜选择海拔2000米左右缓坡地，长年雨雾多的区域，种植地块要求五年以上未种植过半夏、魔芋等天南星科植物的地块，同时要求土壤质地疏松、肥沃、通透性好、呈中性反应的沙性壤土。 2.良种的选择 优先选择经试验示范表现优良并通过审定认定的品种，如赫麻芋1号和赫麻芋2号，也可选择在本区域经多年试种表现优良的地方品种如威宁圆叶、威宁尖叶和黑叶子等。 3.种茎精选和种茎处理 种茎精选：半夏一般采用种茎播种，播种前要精选无机械损伤、发霉变质、直径在0.8-1.2cm范围内的健康无病的当年新生种茎作播种材料。 种茎处理:播种前用多菌灵、甲基硫菌灵等杀菌剂进行浸种处理，一般用800倍液浸种12小时后，将种茎捞出在太阳光暴晒到干即可，浸种可起到减少种茎带病、提高出苗率、降低病虫害等效果。 4．播种 播种期:一般为春播，播种时间3-4月均可。 播种量:一般掌握在粒与粒之间距离3-4cm左右，折合亩播种量为150-200公斤，经验值为每净平方0.5公斤左右。播种方法：开厢撒播（有条件的可以机械完成开厢工作），厢宽70-80cm，厢间距50cm。在开好的厢面进行人工撒种，对过密和过稀的区域进行人工辅助调整密度。 施肥及覆土：采用“一次性给肥”技术进行施肥，既可满足半夏对肥料的需求，还可减少后期追肥的劳动成本，具体方法是在年前将腐熟有机肥与磷肥按照20:1的比例进行混拌均匀后堆腐备用，播种后按2000公斤/亩的标准均匀撒施厢面，然后覆第一层土，覆土厚度2cm左右，在覆完第一层土的厢面上再按30公斤/亩的标准均匀撒施一道三个15的复合肥，然后再覆第二次土，厚度8-10cm，清洁平整厢面和厢沟，完成播种。 图1、播种流程图 5.田间管理 水分管理:播种后，要保持土壤墒情，以利出苗，如条件允许，可用遮阴网遮盖，保持厢面湿润，出苗后尽快移出。如雨水过多，要开好排水沟，注意排水。 图2、播种后的场景 图3、规范化种植的半夏（旺长期） 追肥管理:半夏齐苗后视苗情可进行一次追肥，一般每亩用尿素6kg兑水浇施，起到追肥和浇水的作用，促进半夏生长。 除草管理：半夏除草采用人工除草，禁止使用除草剂，除草关键要做到“除早、除小、除了”，从半夏播种出苗后，即开始人工除草，在杂草较小时除草，一方面避免后期杂草长大后再除草对半夏的损伤，同时除早更有利于除尽，保持田园清洁，以利半夏生产。 病害防治 半夏病害防治应遵循“以防为主，绿色防控”的原则: 对半夏生产危害的主要病害是半夏块茎腐烂病，主要预防措施是采取“选用抗病品种”、“选用优质健康种子并进行种子处理”等措施进行病害预防，一但发病，提早采取将发病区域的半夏植株和土壤移出的物理隔离方法切断传染源，防止进一步传染造成更大损失。半夏其它病害有叶斑病、猝倒病等，发病时尽量选用中草药制剂等生物农药或高效、低毒、低残留化学农药进行防治。 6．采收及加工 商品半夏：8月份半夏倒苗后即可采收，新采收的半夏水分重，易脱皮，此时可用半夏去皮机去皮, 清洗并晒干或用专门的烘干机烘干即可得半夏商品。采用烘干机时必须严格进行温度管理，全程温度不能超过55℃。 留种半夏: 9月后采收，采收后将粒茎≥1.2cm的半夏拣出作为商品半夏，同时将损伤和病变的半夏拣出，留下粒茎小于1.2cm的半夏球茎作种，作种半夏放置阴凉通风处摊放，厚度在5cm左右，并时检查和翻摊，避免腐烂，次年播种时节即可播种，也可网袋装袋储藏，到次年播种时储藏的种半夏可能会略有失水干缩的情况，但不会影响播种出苗。
适宜区域：黔西北半夏主产区
注意事项：1、禁连作，间隔时间5年以上。 2、半夏怕涝，因此种植地块宜选择排水方便的缓坡地，禁选易渍水的坝地。
支撑单位：1、毕节市农业科学研究所2、贵州大学
联系人：1、毕节市农业科学研究所 联系地址：毕节市七星关区朱昌镇现代农业园区内 邮政编码：551700 联系人：唐映军 联系电话：13885717439 电子邮箱：470066802@qq.com 2、贵州大学 联系地址：贵阳市花溪区贵州大学西校区 邮政编码：550025 联系人：张明生 联系电话：13984378919 电子邮箱：mshzhang@163.com
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备注信息：贵州省2021年主推技术
