辣椒膜内点灌施肥技术
发布时间：2021-06-15
技术领域：种植业-经济作物
技术概述：（一）技术基本情况 贵州辣椒种植面积达500万亩，产量600万吨，产值300亿元，在贵州农业产业中占有较大的比重，在全国的排名均占第一，是名符其实的辣椒生产大省。但受寡日照和喀斯特区域条件影响，天气阴雨多湿，土地碎片化严重。且随着工业化和城镇化发展，从事农业的人口大幅减少。因此，贵州辣椒生产周期相对较长、不便于机械化生产、单产偏低，成本较高，制约了辣椒产业的持续发展。特别是种植成本过高，是许多辣椒种植合作社生存发展的最大困难。 施肥是保证辣椒产量的重要环节，辣椒是无限生长作物，要实现高产，分期平衡施肥是关键。在施肥过程中，除了把握施足基肥外，适时合理进行追肥，才有利于辣椒获得高产。辣椒栽植后，一般还需追肥3次，即定根肥、提苗肥和花果肥各1次，才能获得高产。在整个生产过程中，按常规方法作业，仅追肥1项，每亩需要用工4-6个，折合劳动力成本达320-600元，占整个辣椒生产劳动力成本的15%-20%。因此，追肥环节也是辣椒生产成本过高的原因之一。 当前，辣椒生产普遍实现了地膜覆盖栽培，怎样进行膜内施肥，是一个显而易见的问题。在土地质量较高的平原地区，采用滴灌等技术就能解决。但贵州因土地碎片化严重，山高坡陡，水源匮乏，滴灌技术无法使用。而采用常规的施肥方法，不仅效率低，效果差，不精准，浪费肥料，还会破坏地膜，失去地膜覆盖栽培的效果。 近年来生产上推广只施基肥的方法。这种方法节约了追肥用工成本，但为了保证辣椒全期生长需肥量，在肥料的配比、选择和用量等上面增加了难度和成本。如需要选择高成本的特制缓释肥料，施肥量需增加30%-50%，肥料成本增加200元左右。另外，只施基肥会造成前期肥料过足，营养生长过旺，植株高大，易倒伏，郁蔽度高，后期生殖生长弱化，落花落果严重，果实膨大受限，成熟期延长，产量受到影响。为了防止辣椒植株倒伏，增加了大量人力物力成本。一般情况下，只施基肥的方法较既施基肥、又施追肥的方法减产10%以上。 采用膜内点灌施肥技术，能克服常规施肥的弱点；较只施基肥的方法既降低施肥量，又对肥料的要求相对不严格，降低成本，实现辣椒增产。因此，该技术有较大的推广潜力。 （二）技术示范推广情况 该技术已经在全省多个县、市、区进行了示范展示，特别是在绥阳县、湄潭县、播州区等地的推广应用面积较大，效果显著，得到了相当的认可。 （三）提质增效情况 1、常规追肥与点灌追肥劳动量投入比较：常规辣椒种植操作环节复杂，投工投劳多，劳动强度大，一茬辣椒亩投入劳动量达20-22个工，其中追肥环节用工量达2-3个左右，以每个工80-100元计算，采用常规追肥需要投入160-300元。如采用点灌技术，用工量仅为1-2个，用工费用80-200元，较常规追肥大幅减少了用工量和用工费用投入。 2、常规追肥与点灌追肥施肥量比较：常规施肥第一次至第三次追肥均用普通三元复合肥，施肥量分别为10㎏、30㎏和40㎏，肥料成本为240元。采用喷雾器点灌施肥，第一次和第二次追肥均用水溶性高N复合肥，施肥量分别为5㎏和15㎏，第三次追肥为水溶性高K复合肥10㎏，肥料成本为220元。采用背负式施肥器施肥，第一次至第三次追肥圴用普通三元复合肥，施肥量分别为10㎏、20㎏和30㎏，肥料成本为180元。 3、常规追肥与点灌追肥产量及投入产出比较：在单株双行定植，1.3m包厢起垄，株距40㎝，银黑膜覆盖，以40㎏生物菌肥作为基肥，其它栽培管理条件均一致的情况下，常规追肥亩产量为2800-3200㎏，点灌追肥产量为3000-3500㎏，但使用背负式施肥器较使用常规喷雾器点灌施肥用工时间更短、劳动强度更低。以每公斤鲜椒3元计算，常规追肥、喷雾器点灌追肥和背负式施肥器点灌追肥每投入1元人民币的产出分别为15.56-24.00元、21.43-35.00元和23.68-40.38元。 由此可见，在辣椒生产上采用点灌追肥，能节约劳动量投入，减少肥料施用量，增加产量，提高投入产出率。 （四）技术获奖情况 没有获得科技奖励
技术要点：
1、点灌施肥工具： 背负式施肥器或者手动喷雾器和电动喷雾器及配套施肥枪等。 2、点灌施肥时间： 一般分三次进行，第一次在辣椒定植后当日，第二次在定植后15-20日，第三次在第一至二层椒果红熟采收后进行。 3、肥料选择： 第一次和第二次点灌施用高含N复合肥，总养分≥50%、N﹕P2O5﹕K20=30﹕10﹕10或N﹕P2O5﹕K20=15﹕15﹕15的普通复合肥。 第三次点灌施用高含K复合肥，总养分≥57%、N﹕P2O5﹕K20=12﹕5﹕40或N﹕P2O5﹕K20=15﹕15﹕15的普通复合肥。 4、施肥量及施肥液配比： 第一次点灌施肥主要结合浇定根水和防除地老虎进行，按每亩施入高含N复合肥5㎏或普通复合肥10㎏、氯氟氰菊酯150-200ml，水溶性生根肥300-400g。每壳水（15㎏）加入300-400g高含N复合肥或普通复合肥600-800g、10 ml氯氟氰菊酯（1500倍液）、20 g水溶性生根肥充分搅拌混合，每穴点灌液量100ml左右，每亩地大约需要15-20壳水。 第二次施肥为提苗肥，促进植株营养生长，并结合病害预防，按每亩施入高含N复合肥15㎏或普通复合肥20㎏，十三烷醇100-150㎎，可结合防病需要，按防病要求加入农药。每壳水（15㎏）加入800-1000g高含N复合肥或普通复合肥1000-1300g，十三烷醇7-8㎎，充分搅拌混合，每穴点灌液量100ml左右，每亩地大约需要15-20壳水。也可根据土壤墒情，在控制亩施肥总量不变的情况下，通过增加和降低施肥浓度，实现减少和增加点灌液量，达到施肥和保墒双重效果。 第三次施肥为提苗肥，促进植株生殖生长，保花保果，按每亩施入高含K复合肥10㎏或普通复合肥30㎏和硼肥1-1.5kg。每壳水（15㎏）加入800-1000g高含N复合肥或普通复合肥1500-2000g和60-80 g硼肥充分搅拌混合，每穴点灌液量100ml左右，每亩地大约需要15-20壳水。也可根据土壤墒情，在控制亩施肥总量不变的情况下，通过增加和降低施肥浓度，实现减少和增加点灌液量，达到施肥和保墒双重效果。 5、点灌方法： 第一次点灌用喷头将肥液点灌在辣椒根茎部覆盖泥土表面，让肥液沿根茎周围浸入根部，起到定根水和防治地下害虫的作用。 第二次点灌都是将施肥枪在离根茎部10-15㎝处破膜将施肥枪插入，插入深度达5-10㎝时进行点灌。 第三次点灌都是将施肥枪在离根茎部15-20㎝处破膜将施肥枪插入，插入深度达10-15㎝时进行点灌。 6、点灌防病： 疫病 辣椒疫病初期，结合施肥每壶水加80%烯酰吗啉可湿性粉剂5000倍液，或者50%的氟啶胺可湿性粉剂 1500倍液，或者72%霜脲可湿性粉剂800倍液进行灌根，间隔7～10 d灌一次，连灌2～3次。点灌施药时， 喷杆插入距离根茎部15㎝，深5 cm左右，溶液剂量100 ml左右。 青枯病 发病初期，青枯立克30 ml兑一水，进行灌根，7～10 d灌一次，连灌2～3次。发病中前期，青枯立 克50 ml兑一壶水，进行灌根，7 d灌一次，连灌2～3次。点灌施药时，喷杆插入距离根茎部15㎝，深5 cm左右，溶液剂量100 ml左右。
适宜区域：贵州省整个辣椒栽培区
注意事项：1、肥料施用应符合DB52/471无公害农产品肥料使用准则。 2、根据作物需水量和对土壤墒情的监测，进行适时适量的科学灌溉。 3、点灌用水应符合GB5084-92农田灌溉水质标准，并对灌溉用水进行科学合理的调度。 4、病虫害防治应符合GB 4285农药安全使用标准。
支撑单位：（一）贵州省农业科学院辣椒研究所（省辣椒现代农业产业技术体系）（二）遵义市播州区农业农村局
联系人：（一）贵州省农业科学院辣椒研究所（省辣椒现代农业产业技术体系） 联系地址：贵州省贵阳市花溪区金欣社区省农科院内 邮政编码：550006 联系人：詹永发 联系电话：13984968771 电子邮箱：2439405178@qq.com （二）遵义市播州区农业农村局 联系地址：贵州省遵义市播州区南白西大街南段145号 联系人：彭思云 联系电话：13885218819 电子邮箱：1051347199@qq.com
联系电话：
联系地址：
电子邮箱：
备注信息：贵州省2021年主推技术
