百香果篱壁架垂帘式修剪技术
发布时间：2021-06-15
技术领域：种植业-经济作物
技术概述：（一）技术基本情况 针对前期百香果产区种植时采用棚架的搭架模式，枝条上架后未进行牵拉，枝条缠绕、重叠，透光率低，通风不畅，病虫害严重、果园经济效益不显著、种植成本高等系列问题，开展百香果篱壁架栽培垂帘式修剪技术研究后形成的技术体系，通过该技术，实现了山地种植百香果搭架生产技术难题，解决了百香果种植生产成本高问题；通过垂帘式修剪技术提高了果园通风透光效率，间接减少了植株菌类病害的发生，减少了病虫害施药次数，提高了果品质量。实现了贵州百香果生产即要产量又要生态的栽培协调。 （二）技术示范推广情况 核心技术“ 百香果篱壁架垂帘式修剪技术 ”自2018年以来，在百香果适宜种植区域（万亩片、千亩村）罗甸县、惠水县、安龙县、从江县等进行较大范围的示范、推广，获得良好效果。 （三）提质增效情况 应用该技术2019年在镇宁县良田镇百香果种植基地获得产量为768千克/亩，最高达894千克/亩；和常规技术(600kg/亩)相比，增产28%；应用该技术每10天用药1次，和常规技术（7天用药1次）相比，减少农药用量25%，通过该技术的应用且生产过程中减少生产成本、减药，提高了百香果生产效益。 （四）技术获奖情况 未申报科技奖励。
技术要点：
1. 品种选择 目前贵州的主栽品种为：“台农1号”、“黔香1号”和“黄金百香果”。其中“台农1号”和“黔香1号”为紫果类型，特性是生长势旺，产量较高，可达到每亩近1000kg，果实香味浓郁、酸甜适中；“黄金百香果”为黄果类型，不耐低温，产量约为每亩400～600kg，但其风味更甜，价格也略高于紫果类型。建议百香果种植初学者选择紫果类型种植，待掌握百香果种植管理方法后再更换黄果类型的品种进行种植。 2. 苗木选择 现生产上使用较多的苗为扦插苗和嫁接苗。扦插苗价格相对较低，可有效降低建园成本，但种植后极易感染根部疾病，不建议在多雨、潮湿、水田建园的果园使用；嫁接苗除了根系抗性较好，生长势也较扦插苗更好，农户可根据自身经济情况进行选择。 苗质量可通过植株大小、叶片与根系好坏来衡量，株高以30～50cm，茎粗3～6mm，有3～5片完整、无病斑、厚实有光泽的叶片为佳。根系以白根繁多且茁壮的苗更好。 3. 建园 （1）整地起垄 提前至少一个月平整土地、翻晒土壤。起垄时垄宽1米，沟宽1米（行距2m），垄高0.3～0.5m。起垄前沿垄向施入腐熟的农家肥与土混匀，每亩不少于4吨（每株约50斤）。平地及梯地建园需挖排水沟，沟深40cm左右，沟间距不超过100m，缓坡建园保证雨水能正常排出即可。 （2）支架搭建 目前产业上以篱壁架为主流。搭架时以水泥桩、钢管或竹架作为立柱搭建，立柱长度2.2～2.7m，其中地上部分1.7～2.2m。篱笆架立柱株行距为4×2m，在立柱顶部及中部拉设钢丝绳。 图1 篱壁架搭建示意图 4. 种植管理 （1）定植 通常选择在3月10日左右，倒春寒之后的阴天或毛雨天按照2米×2米的株行距进行定植，若遇连续晴天应避免正午定植。定植时用生根粉溶液浸透苗根，深挖坑，浅植苗，用细碎土壤盖过根系，覆土厚度不超过1cm。定植后必须浇透定根水。 （2）苗期管理 百香果苗期可分为缓苗期、牵引期和上架期。 定植后两周内为缓苗期，需注意天气变化，连续高温干旱时每日浇水。 植株上架前为牵引期，应及时疏除所有侧枝及花果，促进主蔓生长，在植株旁直立细竹竿牵引主蔓上架，将植株顶端轻捆在竹竿上，每周施1～2次腐熟的清粪水或者低浓度尿素水促进上架。 植株上架后至出花前为上架期，应停止使用清粪水或尿素水。若为篱笆架，需在植株上架10cm后打顶，在顶部及第二根钢丝绳的左右两个方向各留1条一级蔓，疏除其他一级蔓。若为棚架，则需在植株上架10cm后打顶，在纵横四个方向的钢丝绳上各留1条一级蔓并轻捆固定，疏除其他一级蔓。 （3）垂帘式修剪 在一级蔓延伸至钢丝末端时可进行打顶，每条一级蔓上保留5～6根二级蔓，使其自然下垂呈垂帘状，不可攀附在棚架或篱笆架顶端，梳除其他二级蔓。重点保留二级蔓上花果，对花果量超过5～6个的二级蔓进行打顶，梳除所有三级蔓及徒长的二级蔓（超过50cm无花果）。当前批次果实采收后，梳除果实已全部采收的二级蔓，每梳除一条二级蔓，可在一级蔓上多保留一条新萌发的二级蔓，使每条一级蔓上的二级蔓总量不超过5～6条。 图2 百香果篱壁架垂帘式修剪技术图示 （4）肥水管理 在二级蔓基本成型后喷施一次0.5%磷酸二氢钾压氮催花，花果期若有条件应每周喷施高硼叶面肥，有效提高座果率，保证果实外观品质。每次大批量采收果实后应每株环施2斤左右磷钾肥，为下一批果实提供养分。 （5）杂草防治 生产上可通过铺防草布（园地地布）来彻底隔绝杂草，有效降低管理成本。也可在植株上架全园除草后铺撒藿香蓟等草种，通过种间竞争淘汰其他野生高杆杂草，在防草同时提高果园土壤有机质。 图3 百香果篱壁架垂帘式修剪挂果状
适宜区域：省内年均温17度，4月均温17.5度，10月均温19度，光照降雨充足的中酸性沙壤土区域。图4 贵州省百香果适宜区规划
注意事项：如果在平地建园，遇水涝必须注意及时排水。
支撑单位：（一）贵州省果树科学研究所（省精品水果现代农业产业技术体系）
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备注信息：贵州省2021年主推技术
