黔莓一号、黔莓二号草莓的高效栽培技术
发布时间：2021-06-15
技术领域：种植业-经济作物
技术概述：（一）技术基本情况 随着“黔莓一号”、“黔莓二号”栽培面积不断扩大，因种植户栽培技术参差不齐，植株管理跟不上，病虫害防控不到位，导致产量低、品质差、畸形果多等问题。针对“黔莓一号”、“黔莓二号”的特征特性，建立了这两个品种的配套优质高产栽培技术，发挥了品种耐粗放、高产高效的特性。针对“黔莓一号”、“黔莓二号”生长势强、植株健壮、抗病性强、耐寒、耐热、产量高、早熟、风味浓、连续结果性好等品种特征特性，通过栽培方式、定植时期、田间管理、病虫害防治等方面连续多年多地的栽培试验，总结了配套栽培技术，制订了《草莓‘黔莓一号’、‘黔莓二号’生产技术规程》，建立了关键技术标准：大棚栽培株行距 20×25cm，亩栽苗7000 株，露地栽培株行距 25×25cm，亩栽苗 6000 株；黔莓二号分蘖性强，在生长周期内要及时去除过多分蘖芽，保留 2-3 个芽；叶片大，生长快，春季过后要及时整理叶片，保证植株通风透光。该技术的应用成效显著，现两个品种已经成为贵州大棚和露地栽培的主栽品种，成为了贵州草莓种植户特别是新增种植户的首选，且有效提高草莓种植户的收益。 （二）技术示范推广情况 随着“黔莓一号”、“黔莓二号”高效栽培技术的应用，“黔莓一号”、“黔莓二号”在我省的栽培面积正不断扩大，成为草莓产区的主栽品种之一，占我省草莓栽培面积的30%；并且已引种到四川、北京、云南等13个省、市（区），影响力不断增大。品种的优良性得到全国同行的认可，“黔莓一号”在2013年被中国园艺学会草莓分会评为全国主推的“十大国产品种”，目前已成为四川凉山州的主栽品种之一，黔莓二号也成为北京市的五个主栽品种之一。目前该技术正在“黔莓一号”、“黔莓二号”主栽区推广应用。 （三）提质增效情况 该技术规程的应用成效显著：两个品种已经成为贵州大棚和露地栽培的主栽品种，成为了贵州草莓种植户特别是新增种植户的首选。其次，黔莓一号”、“黔莓二号”抗性强，产量高，种植过程中大大的减少农药使用量，不但节约成本，而且更利于鲜果的质量安全，也利于初种者“傻瓜式”栽培，容易成功。两个品种鲜果产量都比较高，早熟性好，耐储运，品质佳。在贵州栽培生产中，经测算平均每亩增产幅度达6.26%，大棚“黔莓一号”、“黔莓二号”平均亩产比“章姬”、“红颊”增产100-130kg，以30元/kg售价计，每亩增收3000-3900元，露地平均每亩增产30-50kg，按平均10元/kg计，每亩增收300-500元。两个品种通过该技术应运增产增效，深受种植户喜爱。 （四）技术获奖情况 “黔莓一号”、“黔莓二号”两品种在全国草莓大会上获奖 8 次（其中“金奖”1 项、“一等奖”1 项、“二等奖”2 项、“银奖”1 项、“铜奖”1 项、“优秀奖”1 项、“优胜奖”1 项），被中国园艺学会草莓分会评为“十大国产草莓品种”之一，现已成为多个草莓产区的主栽品种。2015年制订了《草莓‘黔莓一号’、‘黔莓二号’生产技术规程》。2016 年“草莓新品种选育与配套栽培技术研发及应用”获省科技进步三等奖；2020年“贵州适栽草莓品种产业化关键技术集成与应用”获省科技进步三等奖。
技术要点：
1.品种特征 （1）黔莓一号（贵州表现）：该品种植株高大健壮，生长势强，早熟，匍匐茎发生容易；花序连续抽生性好，花数适中；果实圆锥形，鲜红色；风味酸甜适口，可溶性固形物含量9.5-11.2%，Vc含量90.93mg/100g；果实硬度较大，储运性较好；平均单果重26.4g，单株平均产量290.4g，亩产2300-2600kg，3月前产量占总产量的56.4%；耐寒性、耐旱性较强；抗白粉病、炭疽病能力强，抗灰霉病能力中等。 （2）黔莓二号（贵州表现）：该品种植株高大健壮，生长势强，分蘖性强，极早熟；果实圆锥形，鲜红色；果肉口感佳，香味浓郁，风味酸甜适口可溶性固形物含量10.3-11.8%，Vc含量90.38mg/100g；果实硬度大，储运性较好；平均单果重25.2g，单株平均产量268.8g，亩产2200-2400kg，3月前产量占总产量59.8%；耐寒性、耐热性及耐旱性较强；抗白粉病、炭疽病能力强，抗灰霉病能力中等。 2.土壤消毒：利用太阳能、灌水闷田、药剂消毒方式进行单一或交叉处理。 3.定植 （1）定植时期：露地栽培在10月上中旬定植；设施栽培在8月中旬-9月中旬。 （2）定植密度 设施栽培：株行距20 cm×25 cm，每畦定植2行，每667 m2栽植苗7000株。 露地栽培：株行距25 cm×25 cm，每畦定植2行，每667 m2栽植苗6000株。 （3）定植方法：弓背朝向畦沟，要求“浅不露根，深不埋心”，定植后，浇足定根水。 （4）缓苗期到盖膜前的管理：定植7天～10天，要求每天早晚各浇水1次，保持土壤湿润，直到定植苗完全成活。盖膜前及时查苗补缺、中耕除草，用N:P:K(15：15：15)复合肥，按15 kg/667 m2～20 kg/667 m2浇施追肥水2次～3次，及时摘除枯、黃、老、病叶和匍匐茎、侧芽等，保留5片～6片健壮叶，注意预防炭疽病、白粉病、红蜘蛛、蚜虫等。 4. 田间管理 （1）盖棚膜：在10月下旬至11月上旬盖棚膜。使用0.06 mm～0.08 mm的长寿无滴膜，一年一换。 （2）铺滴灌带：盖棚膜后，将塑料滴灌带小孔向上平铺在畦面两行植株之间。 （3）盖地膜：设施栽培在11月上中旬盖地膜，覆盖幅宽130 cm，厚度0.015 mm的黑色地膜。盖膜后，立即破膜提苗，先将膜四周拉紧固定，正对株心于膜上开一小口将苗引出膜外，注意不要损伤茎叶，将膜紧贴土面，注意膜面整洁，防止破损，保持到采果结束。 露地栽培在12月中下旬至次年1月上中旬，将草莓园松土、除草，一次性浇足水，用 N:P:K(15:：15：15)复合肥，按15 kg/667 m2～20 kg/667 m2冲施一次肥，盖地膜。白色、黑色地膜均可。用白色地膜覆盖的，覆盖完后可让草莓在膜下越冬，在大年十五前后破膜，破膜时要注意外界天气的变化，将膜剪开一个“十”字口炼苗3天～5天后再将整株苗拉出膜外。盖黑色膜立即破膜提苗。 （4）棚室温湿度调控：每天通风换气，晴天早揭迟盖，阴天迟揭早盖，忌几天不通风透气。 温度调控：开花前，白天温度20 ℃～30 ℃，夜间8 ℃～12 ℃；开花结果期白天温度20 ℃～25 ℃，夜间保持8 ℃左右；果实膨大期和成熟期白天温度20 ℃～35 ℃，夜间5 ℃～8 ℃；高于35 ℃要注意加大通风口和延长通风时间降温。 湿度调控：空气湿度保持在50%～60%。重视通风换气降湿。开花期要求避免喷雾农药和叶面追肥。 （5）肥水管理：覆盖地膜后采用膜下滴灌，15天～20天灌水一次，冬季适当减少灌水次数。盖地膜后，用N:P:K(15：15：15)的复合肥上清液通过膜下滴灌追施，浓度以0.3%～0.4%为宜，每采一苔果浇灌一次；视植株长势可20天用浓度为0.2%～0.3%磷酸二氢钾补充一次根外追肥。 （6）植株管理：在整个生长发育期，要及时摘除脚叶、病叶、烂果、病果、匍匐茎及结果后的花序梗；冬季保留6～7叶，3月后植株可只留4片～5片叶；黔莓二号分蘖性强，需要人工及时去除多余的芽，保留2-3个芽即可。 （7）辅助授粉：在开花期中午11点～14点花粉散开时，用鸡毛或毛笔在花朵中扫动进行人工授粉，也可在大棚内放养蜜蜂授粉，每180 m2放置一箱，10月下旬放入，至翌年3月下旬移出棚外。 （8）病虫害防治：主要病虫害有白粉病、灰霉病、炭疽病、螨虫、蚜虫、蓟马等。坚持预防为先，农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅的原则。
适宜区域：在“黔莓一号”、“黔莓二号”主栽区应用，根据区域气候特征选择相应的栽培方式，在高海拔、高纬度地区适宜温室栽培，中纬度地区适宜大棚栽培，低海拔、低纬度地区适宜露地栽培。
注意事项：黔莓二号分蘖性强，需要人工及时去除多余的芽，保留2-3个芽即可。
支撑单位：（一）贵州省农业科学院园艺研究所
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备注信息：贵州省2021年主推技术
